Chips de vitelottes
Pour changer des chips de pomme de terre classique, voici les chips de vitelotte, ces pommes de terre violettes plutôt rares, riches en anti-oxydant et bonnes pour la santé !
Pour changer des chips de pomme de terre classique, voici les chips de vitelotte, ces pommes de terre violettes plutôt rares, riches en anti-oxydant et bonnes pour la santé !
Les pois cassés sont un concentré de bienfaits et leur goût est inimitable. Dommage qu'ils soient aussi peu utilisés de nos jours dans les recettes. Ce velouté, très simple, les
Pois chiches, blé, carottes, oignon rouge et amande, voici une recette d’hiver complète, idéale pour un soir de la semaine.
Le bourguignon, encore une grande spécialité française d’hiver ! Nous vous proposons une revisite de ce plat traditionnel avec du seitan pour sa texture proche de celle du boeuf.
La Bretagne dans l’assiette ! Je vous présente ces galettes de sarrasin aux blettes, champignons, sauce tahin. Un mélange de saveurs très réussi qui vous étonnera à tous les coups.
Prenez des fajitas et mettez les en soupe, vous obtiendrez cette délicieuse recette vegan, facile à faire. Un succès chez les enfants (et les grands !).
Dégustez ce délicieux bouillon à l'ail vert et poireau pour commencer le printemps sur de bonnes bases et donner à votre corps tous ces bons nutriments !
Cette recette vegan est très simple à faire et très bonne à manger 🙂 Equilibrée, riche en protéines, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Une délicieuse recette sucrée-salée d’accompagnement avec des endives revenues dans une réduction d’orange et de thym avec quelques pistaches pour ajouter « du croquant » !
Des lentilles, une igname, des choux de Bruxelles, tels sont les ingrédients de recette salade végétarienne qui réchauffera vos soirées d’hiver.
Ce moelleux au chocolat vegan est un régal, il a une texture parfaite et peut se vanter de tenir facilement la comparaison avec un moelleux classique.
Une recette très simple d’entrée vegan avec le chou star du moment, le kale. Une vinaigrette à base de jus d’orange pressé, de miso blanc et de sirop d’agave. Une
Si vous aimez les linguine, le sucré-salé, les épices et les cacahuètes, alors n’hésitez plus une seconde !
Cette recette de makis végétariens au quinoa change des makis habituels au riz. Garnis d’avocat, de carottes, de betterave et de daikon, ils vont feront voyager différemment au travers de
Très simple et rapide à réaliser, cette recette fait ressortir des saveurs grecques avec les tomates, les câpres, les olives kalamata et les pignons de pin, réhaussées par le fenouil
Une recette de burger vegan qui plaira à tous, aussi bien les enfants que les grands carnivores ! Excellents pour la santé, sans gluten et végan, ces burgers ont tous
Les tomates farcies au quinoa et pois chiches sont une recette fraîche et légère, idéale pour un déjeuner d’été.
Que des bonnes choses dans cette salade végétarienne, vegan même ! les graines germées apportent fibres, vitamines, oligoéléments, acides aminés et protéines, le chou kale est un concentré de calcium
Cette pizza est à base de pain indien naan. La sauce au curry, les pois chiches tandoori viennent compléter cette recette originale.
Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale.
