Recettes d'hiver
Casserole de pois chiches aux blettes et polenta
Une recette complète, originale aux goûts puissants.
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Les recettes végétariennes de saison que nous vous proposons sont pour la plupart des recettes incontournables en hiver. Elles sont faciles et rapides à cuisiner et peuvent sans problème s’intégrer dans les menus de la semaine. Elles vous réchaufferont le corps et le coeur !
Une recette complète, originale aux goûts puissants.
Des protéines, des vitamines, de la douceur, de l’acidité, cette salade d’hiver est tout en contraste mais elle mettra tout le monde d’accord !
Une recette végétarienne de pâtes au chou rouge, sauce au beurre de cacahuètes. L’essayer, c’est l’adopter !
Un peu long en cuisson mais facile à faire, ce velouté de riz noir, carottes, céleri et champignons est un vrai régal.
Lentilles, betteraves, raifort, grenade et zeste d’orange, voilà de quoi faire le plein de vitamines et faire plaisir à ses papilles !
Vous n’êtes pas fan de choux de Bruxelles ? Quel dommage ! Ce sont pourtant des concentrés de nutriments. Allez, faites un petit effort et essayez cette recette, avec sa cuisson au four, on vous promet que vous ne serez pas déçu.
Ici, messieurs, dames, le cassoulet, on le fait sans saucisse, ni viande d’aucune sorte ! Et pourtant, croyez-moi, il est excellent et tout aussi réconfortant !
Cette recette végétarienne est bourrée de super-aliments santé ! Patate douce, brocolis, grenade, beurre d’arachide, son goût original vous fera voyager le temps d’un soir de la semaine, ou d’un midi !
Quinoa aux herbes, champignons bonds rôtis et graines de courge, voilà un repas sain, délicieux et qui change un peu.
