Quinoa au topinambour et chou kale
le topinambour associé au quinoa, au chou kale, à la feta et aux cranberries donnent une salade pleine de goûts.
Les recettes végétariennes de saison que nous vous proposons sont pour la plupart des recettes incontournables en hiver. Elles sont faciles et rapides à cuisiner et peuvent sans problème s’intégrer dans les menus de la semaine. Elles vous réchaufferont le corps et le coeur !
le topinambour associé au quinoa, au chou kale, à la feta et aux cranberries donnent une salade pleine de goûts.
Nous vous proposons ici de nombreuses idées pour réaliser une raclette 100% végétarienne et 100% délicieuse.
Des protéines, des vitamines, de la douceur, de l’acidité, cette salade d’hiver est tout en contraste mais elle mettra tout le monde d’accord !
Un peu long en cuisson mais facile à faire, ce velouté de riz noir, carottes, céleri et champignons est un vrai régal.
Lentilles, betteraves, raifort, grenade et zeste d’orange, voilà de quoi faire le plein de vitamines et faire plaisir à ses papilles !
Un merveilleux Wellington végétarien pour fêter Noël comme il se doit.
Pour une recette vraiment festive, réconfortante et délicieuse, voici le Wellington végétarien ! Avec une farce aux châtaignes,
Un plat original pour un repas Noël réussi ! De la courge, de la ricotta dans une couronne de pâte à croissant. Un peu de safran pour le côté festif.
Une recette végétarienne de fête à déguster entre amis ou en famille. La préparation est un peu longue mais le résultat en vaut la chandelle !
Vous n’êtes pas fan de choux de Bruxelles ? Quel dommage ! Ce sont pourtant des concentrés de nutriments. Allez, faites un petit effort et essayez cette recette, avec sa
Le bortsch est une soupe d’Europe de l’est dont la couleur rouge provient de la betterave. On y ajoute des légumes et souvent de la viande. Dans cette version végétarienne,
Parce que de temps en temps, on peut et il faut, se permettre des excès, cette recette végétarienne est celle qu’il faut … Onctueuse, savoureuse, réconfortante à souhaits, ces pâtes
Des saveurs chaudes pour une recette colorée et originale !
Avec les haricots rouges, les légumes, les épices, le fromage, c’est un repas copieux, réconfortant et très savoureux.
Peu de préparation, une cuisson au four très simple, c’est une recette idéale pour un soir de la semaine !
Des patates douces, des épinards, de la feta, du boulgour et un peu de sauce sriracha pour relever le tout.
Sur une base de lentilles vertes, avec de la courge rôtie aux épices adoucies par la sauce au yaourt, cette salade chaude vous fera passer un moment gustatif incroyable !
Une recette végétarienne originale, dans laquelle les choux de Bruxelles et les carottes s’associent aux dattes et aux amandes.
