Soupes et veloutés

Tout un programme. On entend déjà les enfants dirent : « J’aime pas la soupe ». Vous pourriez baisser les bras mais vous êtes sur le bon site qui va vous permettre de gagner la bataille de l’entrée (ou du plat). Asperges, courges, maïs, betteraves, topinambours, panais, champignon et même du chocolat. Toutes les associations sont possibles pour réussir à surprendre et faire aimer les potages.

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Orge perlé au pesto de tomates

L’orge sert principalement dans les soupes ou à la fabrication de la bière. Nous vous proposons ici une recette d’orge perlé très originale, au bon goût d’été, de Provence, voir

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Soupe au basilic et asperges grillées

La soupe au basilic et aux asperges grillées est une délicieuse façon de savourer la fraîcheur des asperges vertes et l’arôme riche du basilic. Servie chaude ou froide, cette soupe

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Soupe d’artichauts

Chaude ou froide, en entrée ou en verrine, cette soupe d’artichaut est riche en saveur et très réconfortante 😊

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Soupe d’asperges et parmesan

C'est bientôt la fin des asperges, profitons-en pour les cuisiner en soupe avec du parmesan. Une recette simple et délicieuse.

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Soupe froide concombre yaourt

Une soupe idéale pour un déjeuner au soleil. Rafraîchissante et douce, avec un bon goût d’herbes de saison, cette recette est un vrai plaisir pour les papilles.

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Soupe froide concombre, avocat

Plongez dans la fraîcheur pure avec notre soupe végétarienne froide concombre avocat. Parfaite pour les journées estivales ou les moments où vous avez envie de légèreté, cette recette marie à

recette vegetarienne soupe rhubarbe

Soupe à la rhubarbe

Cette soupe est si simple et si délicieuse. Aigre-doux, crémeux, rafraîchissant, avec un fort arôme de rhubarbe et une légère note de cannelle. Parfait pour une entrée légère, originale et

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Soupe aux fèves

Plongez dans une douce sensation de réconfort avec notre soupe de fèves, un mélange exquis de saveurs terreuses et crémeuses. Réalisée avec des ingrédients simples mais savoureux, cette soupe est

recette vegetarienne soupe verte

Soupe verte

Une soupe toute légère, toute verte qui annonce le début du printemps !

Velouté brocolis et petit pois

Une touche de douceur avec le velouté de brocoli et petits pois 🥦💚 Ce velouté réconfortant marie la fraîcheur du brocoli et des petits pois avec une touche d’exotisme grâce

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Soupe de la bonne humeur

Des carottes pour les caroténoïdes, du chou vert pour l’acide folique, des pommes de terre pour l’équilibre acido-basique, du curcuma comme super antioxydant, de la cardamome qui lutte contre la

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Soupe aux épinards et cresson

Le cresson est une excellente source de vitamines, minéraux, c’est un allié pour notre santé. Son petit goût amer et piquant s’associe très bien avec les épinards qui font de

Soupe carottes et céleri-rave

Cette soupe végétarienne aux carottes et au céleri-rave regorge de nutriments, elle a une merveilleuse saveur sucrée-salée et est facile à préparer.

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

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