Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Haricots blancs et brocolis au citron

Partager

recette-vegetarienne-haricots-blancs-brocolis

Evaluez la recette !

3,86 de 14 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Type de plat Plat principal
Cuisine Automne, Eté, Faible en calories, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten
Mots-clés Cuisine rapide, Cuisine simple, Recette équilibrée
Nutriments Riches en calcium, Riches en fer, Riches en protéines
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 365kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter l'ail, et les rondelles de citrons. Faire cuire 5 minutes avant d'ajouter le brocoli et le thym, mélanger, ajouter un peu d'eau et cuire à couvert 5 minutes.
  • Ajouter les haricots blancs, saler, poivrer et cuire 5 minutes de plus à découvert. Ajouter le parmesan, et cuire 2 minutes de plus.
  • Servir chaud en saupoudrant de flocons de piment rouge.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 365 kcal (18%)


Glucides : 44 g (15%)


Protéines : 22 g (44%)


Lipides : 13 g (20%)


Lipides saturés : 4 g (20%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 7 g


Choléstérol : 13 mg (4%)


Sodium : 742 mg (31%)


Potassium : 1032 mg (29%)


Fibre : 11 g (44%)


Sucre : 2 g (2%)


Vitamine A : 950 IU (19%)


Vitamine C : 54,5 mg (66%)


Calcium : 330 mg (33%)


Fer : 5,9 mg (33%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

  2. Recette réalisée ce soir pour 2 personnes. On s’est régalé. Vite préparée et super gouteuse. Merci pour le partage

3,86 from 14 votes (14 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-celeri-roti

Céleri-rave entier rôti, farci aux champignons et bleu

Une recette végétarienne qui épatera vos invités (ou votre famille) non seulement grâce à un visuel original mais aussi grâce à un goût subtil. Nous l’avons farci de champignons et de bleu et accompagné de petit épeautre pour varier les textures !

recette-vegetarienne-oeuf-poche-sabayon-truffe

Oeuf poché et sabayon à la truffe

La période des fêtes est là ! Cette recette végétarienne gastronomique pourrait bien s’inviter à votre table pour Noël ou le 31 ! Pas très difficile à faire, mais excessivement décadente avec l’oeuf poché coulant, la purée de pommes de terre crémeuse, le sabayon onctueux !

recette-vegetarienne-polenta-mais-haricots

Polenta au maïs et haricots plats

Polenta, haricots plats, tomates cerises, maïs, cébettes, un peu de parmesan, de citron et de basilic, voilà une recette végétariennes délicieuse, vite faite, bien faite !

recette-vegetarienne-linguine-legumes-croquants

Linguine aux légumes croquants

Des légumes croquants sans cuisson font de cette recette végétarienne un plat idéal pour un soir de la semaine. Courgettes, tomates cerises, radis, parmesan pour une recette rapide et rafraîchissante.