Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Soupe froide d’avocat

Partager

recette-vegetarienne-soupe-froide-avocat

Evaluez la recette !

4 de 5 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Une soupe froide d'été délicieuse et originale, à réaliser en toute simplicité !
Type de plat Entrées
Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Printemps, Vegan
Mots-clés Cuisine rapide
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4
Calories 120kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans un robot culinaire, mélanger 1/4 du bouillon de légumes avec les avocats, l'ail, le jalapeno, le jus de citron vert et la coriandre. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter le reste du bouillon, le piment de Cayenne, saler, poivrer et mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure au réfrigérateur.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 120 kcal (6%)


Glucides : 7 g (2%)


Protéines : 1 g (2%)


Lipides : 10 g (15%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 0,05 g


Graisses monoinsaturées : 0,05 g


Sodium : 140 mg (6%)


Potassium : 359 mg (10%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 0,3 g


Vitamine A : 250 IU (5%)


Vitamine C : 14 mg (17%)


Fer : 0,2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette vegetarienne asperges mimosa

Asperges mimosa

Asperges, oeufs … ce n’est certes pas la combinaison la plus imaginative, mais il y a quelque chose de tellement parfait dans le contraste entre les jaunes et les verts, qu’on y revient toujours.

recette-vegetarienne-endives-emmental

Endives vinaigrette et emmental

Si vous trouvez les endives un peu amer, associez-les avec de l’emmental, et vous pourrez alors apprécier tous les bienfaits de ce légume !

recette-vegan-soupe-basilic-asperges

Soupe au basilic et asperges grillées

La soupe au basilic et aux asperges grillées est une délicieuse façon de savourer la fraîcheur des asperges vertes et l’arôme riche du basilic. Servie chaude ou froide, cette soupe est un véritable régal pour les papilles et constitue un plat végétalien et plein de vitalité.

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours