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Steak de tofu grillé

Name: Steak de tofu grillé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Ingredients: 300 g tofu ferme; 6 càs sauce tamari; 30 ml huile d’olive; 2 càs sirop d'agave; 1 càc gingembre

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Type de plat Plat principal

Cuisine Asiatique, Automne, Barbecue, Eté, Hiver, Légumineuses, Printemps, Vegan

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 1 15

Portions personnes

Calories 168kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Egoutter le tofu. L'envelopper dans un torchon et poser un objet lourd dessus. Laisser égoutter 15 minutes.
Pendant ce temps, préparer la marinade en mélangeant les ingrédients.
Quand le tofu est égoutté, le mélanger à la marinade. Laisser reposer 1 heure.
Faire griller à la poêle ou au barbecue.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 168 kcal (8%)

Glucides : 12 g (4%)

Protéines : 9 g (18%)

Lipides : 10 g (15%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Sodium : 1269 mg (53%)

Potassium : 50 mg (1%)

Fibre : 1 g (4%)

Sucre : 9 g (10%)

Calcium : 90 mg (9%)

Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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