Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Velouté de chou-fleur

Partager

recette-vegetarienne-veloute-chou-fleur

Evaluez la recette !

4,56 de 9 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Un velouté très facile à faire, très bon et qui réchauffe, allez hop !
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 5 ingrédients, Vegan
Mots-clés Cuisine simple
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4
Calories 89kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mettre tous les ingrédients sauf la ciboulette dans une grande casserole, porter à ébullition, cuire 30 minutes environ jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit, puis mixer.
  • Assaisonner et servir avec la ciboulette ciselée.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 89 kcal (4%)


Glucides : 19 g (6%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 1 g (2%)


Lipides saturés : 0,1 g (1%)


Graisses polyinsaturées : 0,3 g


Graisses monoinsaturées : 0,4 g


Sodium : 98 mg (4%)


Potassium : 586 mg (17%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 5 g (6%)


Vitamine A : 200 IU (4%)


Vitamine C : 103,1 mg (125%)


Calcium : 110 mg (11%)


Fer : 0,9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,56 from 9 votes (9 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-dahl-beluga-courge

Dahl noir à la courge, sauce aux herbes

Les lentilles beluga sont l’élite des lentilles ! Leur goût est particulier et il s’associe à merveille avec la courge. La sauce acidulée relève le plat et booste les papilles !

recette-vegan-patate-douce-chou-roti

Patate douce et chou rôti

Ce chou rôti et purée de patate douce est un plat simple, sain et délicieusement réconfortant qui éveillera vos papilles à chaque bouchée. Profitez-en !

soupe-courge-lentilles-corail

Soupe à la courge et aux lentilles corail

Il fait froid, il fait nuit … Il n’y a pas de doute c’est la saison de la soupe ! Voici une recette végétarienne (vegan en fait …) de soupe à la courge musquée, aux lentilles corail et épices. En plus, très rapide ! A essayer au plus vite !

recette-vegan-riz-chou-fleur-roti

Riz et chou-fleur rôti sucré salé

Cette recette vegan merveilleusement équilibrée entre le sucré et le salé offre une explosion de saveurs contrastées, tout en restant légère et nutritive.

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours