Printemps

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Chili d’été aux haricots rouges

Découvrez une version estivale et rafraîchissante du traditionnel chili avec cette recette aux haricots rouges. Chargé de saveurs vives et colorées, ce plat allie courgettes croquantes, tomates juteuses, maïs sucré

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Ragoût de pois chiches aux courgettes

Très facile et rapide à préparer, légère, cette recette vegan est très pratique pour un soir de la semaine. Elle est également très bonne, alors n’hésitez pas à l’ajouter à

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Dahl aux courgettes et brocolis

Ce dahl vegan aux lentilles corail, courgettes, brocolis, tomates est facile à faire, et très rapide. L’Inde n’est pas loin de votre cuisine, vous pourrez d’ailleurs peut-être apercevoir une vache

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Panzanella

La panzanella est un spécialité paysanne italienne à base de pain rassis trempé dans de l’eau vinaigrée. Nous l’avons un peu revisitée en gardant l’esprit d’origine mais en remplaçant le

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Dips de lupins au romarin

Le lupin est une légumineuse très riche en protéines, gourmande et écologique. Plus connue à l’apéro à croquer, on peut également la cuisiner à toutes les sauces ! Découvrez cette

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Concombre aux herbes

Pour changer un peu du concombre vinaigrette, cette entrée végétarienne de concombre aux herbes est une très bonne idée !

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

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