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Vegan

recette végétarienne blé pois chiche

Salade d’hiver au blé et pois chiches

Voici une recette végétarienne très facile à réaliser. Pois chiches, blé, carottes, oignon rouge et amande, c’est une recette d’hiver complète idéale pour un soir de la semaine.

Menu végétarien pour une semaine

Seitan bourguignon

Le bourguignon, encore une grande spécialité française d’hiver ! Il existe de nombreuses versions végétariennes et vegan de ce plat. Ici, nous vous proposons une revisite d ce plat traditionnel avec du seitan pour sa texture proche de celle du boeuf.

soupe tortillas quinoa

Soupe de tortilla au quinoa

Prenez des fajitas et mettez les en soupe, vous obtiendrez cette délicieuse recette vegan, facile à faire. Un succès chez les enfants (et les grands !).

bouillon ail vert

Bouillon à l’ail vert

Dégustez ce délicieux bouillon à l'ail vert et poireau pour commencer le printemps sur de bonnes bases et donner à votre corps tous ces bons nutriments !

chou fleur roti riz pilaf

Chou-fleur rôti et riz pilaf

Une recette vegan originale, qui nécessite un peu de temps pour la cuisson du chou-fleur. Le résultat est vraiment bon et plaira à tout le monde.

Recette vegan tempeh brocoli

Tempeh aux brocolis

Voici une recette vegan aux saveurs asiatiques. Du tempeh enrobé d'une sauce sucré salé avec du brocoli et du riz aromatisé aux 5 épices.

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Salade chaude de lentilles et igname

Des lentilles, une igname, des choux de Bruxelles, tels sont les ingrédients de recette salade végétarienne qui réchauffera vos soirées d’hiver. Très facile à réaliser, c’est un plat complet idéal pour la semaine lorsqu’on manque de temps.

fondant chocolat vegan

Moelleux au chocolat vegan

Ce moelleux au chocolat vegan est un régal, il a une texture parfaite et peut se vanter de tenir facilement la comparaison avec un moelleux classique. Pour ceux qui veulent définitivement arrêter le lait et les oeufs, cette recette les comblera de plaisir.

quinoa légumes grillés

Quinoa aux légumes grillés

Des légumes d'hiver rôtis au four accompagnés de quinoa et arrosés d'une vinaigrette épicée. Voilà une recette vegan simple, très pratique pour un soir de la semaine.

recette végétarienne pates thai

Nouilles épicées à la Thaï

Voici une recette végétarienne très rapide à faire donc idéale pour un soir de la semaine. Si vous aimez les linguine, le sucré-salé, les épices et les cacahuètes, alors n’hésitez plus une seconde !

Makis végétarien au quinoa

Cette recette de makis végétariens au quinoa change des makis habituels au riz. Garnis d’avocat, de carottes, de betterave et de daikon, ils vont feront voyager différemment au travers de l’Asie. A tester d’urgence !

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Pâtes au fenouil

Cette recette végétarienne de pâtes au fenouil est idéale pour un soir de la semaine. Très simple et rapide à réaliser, elle fait ressortir des saveurs grecques avec les tomates, les câpres, les olives kalamata et les pignons de pin qui sont réhaussées par le fenouil rôti.

Recette burger quinoa pois chiches

Galettes de quinoa et pois chiches aux poivrons

Une recette de burger vegan qui plaira à tous, aussi bien les enfants que les grands carnivores ! Excellents pour la santé, sans gluten et végan, ces burgers ont tous pour plaire car même le goût est là, sans parler de leur simplicité à cuisiner.

recette végétarienne tomates farcies quinoa

Tomates farcies au quinoa

Les tomates farcies au quinoa et pois chiches sont une recette fraîche et légère, idéale pour un déjeuner d’été. Une recette d’été rapide, facile et saine qui amusera les petits et comblera les grands.

recette végétarienne tarte betteraves tatin

Tarte aux betteraves façon tatin

Si vous aimez les betteraves, cette recette est faite pour vous ! Une idée originale et délicieuse de tarte pour l’été même si elle est un peu longue à préparer, il faut en effet prévoir la cuisson des betteraves. Si vous prenez des betteraves cuites, ce temps est réduit à

recette pizza naan

Pizza naan à l’indienne

Cette recette de pizza naan indienne est d’une grande originalité, à base de pain indien naan, d’une sauce au curry de pois chiches tandoori avec des noix concassées pour finir. Si vous aimez les épices, les saveurs puissantes, cette recette vegan est faite pour vous !

recette tempeh provencal

Tempeh à la provençale

Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale. Le tempeh, fabriqué à base de graines de soja vous apportera les protéines et son association avec le blé et les légumes en fait un plat complet au bon goût du Sud. En plus, elle

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.