basilic

recette-vegetarienne-salade-ete-parfaite

Salade d’été parfaite

Un salade végétarienne qui célèbre les fruits et légumes d'été : haricots verts, maïs, cerises, pêche auxquels viennent s'ajouter des noix de pécan et des oeufs durs. Un plat rafraichissant

recette-vegetarienne-gnocchis-ete

Gnocchis d’été

Simple, efficace, et bonne ! Voilà une recette végétarienne d'été, très pratique, très rapide, qui plaira aux enfants, comme aux adultes !

recette-vegetarienne-omelette-nicoise

Omelette niçoise aux blettes

De son nom d'origine, la Trouchia, cette recette végétarienne est une spécialité niçoise. Froide ou tiède, elle peut se déguster en apéritif, en pique-nique ou en dîner léger.

recette-vegetarienne-salade-lentilles-pasteque

Salade de lentilles beluga, pastèque et mozza

Des tomates juteuses, de la mozzarella fondante, de la pastèque sucrée associée aux lentilles beluga croquantes et le basilic si estival, voici une recette végétarienne pour terminer l'été en beauté

recette-vegetarienne-courgette-mais-tofu-sautes

Courgettes, maïs et tofu sautés

Un repas simple, savoureux et sain, courgettes, maïs, tofu sautés à la poêle. Faible en calories, en glucides, riche en protéines, c'est une recette vegan idéale à intégrer dans un

recette-vegetarienne-frittata-ete

Frittata d’été

Plat principal léger, pique-nique, entrée, apéritif, cette frittata se prête facilement à toutes nos envies !

recette-vegetarienne-spaghettis-ete

Les spaghettis d’été, recette ultime !

Comme la température extérieure n'est pas propice à une cuisine élaborée, nous vous proposons une recette de pâtes d'été simple, passe-partout et très bonne. Pour cela, on utilise les meilleurs des

recette-vegetarienne-salade-boulgour-fruits

Salade de boulgour aux fruits

Quelle joie de pouvoir profiter de ces magnifiques fruits d'été, juteux et gorgés de sucre ! C'est chaque début d'été une redécouverte, un peu comme si c'était la première ! Voici

recette-vegetarienne-pates-haricots-blancs

Pâtes aux haricots blancs

Ces pâtes aux haricots blancs sont vraiment la recette idéale du soir. Rapides, avec des ingrédients frais, copieuses et savoureuses, elles contiennent des protéines, des légumes et des céréales, ce

recette-vegan-epeautre-mirabelles

Salade de petit épeautre aux mirabelles

J’adore les salades simples à préparer et pleines de saveurs, en particulier les salades sucré-salé. Cette salade est parfaite pour cette fin d’été avec une base de petit-épeautre de Haute-Provence

recette-vegetarienne-abricots-roquette

Roquette et abricots grillés

Cette recette d’entrée est typiquement estivale. La roquette se marie merveilleusement avec tous les fruits et particulièrement les abricots. Nous leur avons associé des pistaches, du parmesan et une vinaigrette

recette-vegetarienne-aubergines-caprese

Aubergines panées caprese

Les aubergines panées sont une gourmandise typique de l’été italien. La caprese également ! Cette recette est l’union parfaite entre les deux. Le croquant de la panure associé au moelleux

recette-vegan-petit-epeautre-legumes-rotis

Petit épeautre aux légumes rôtis

Le petit épeautre de Haute Provence, également appelé « Le caviar des céréales », est une céréale d’exception. Petite graine dorée, croquante sous la dent, elle ne fait pas partie de nos

recette-vegetarienne-polenta-mais-haricots

Polenta au maïs et haricots plats

Polenta, haricots plats, tomates cerises, maïs, cébettes, un peu de parmesan, de citron et de basilic, voilà une recette végétariennes délicieuse, vite faite, bien faite !

recette-vegetarienne-quiche-asperges

Quiche aux asperges et brie

Des asperges, des herbes aromatiques, du brie, une touche de miel, en voilà une quiche de printemps originale ! A déguster chaude, froide, en pique-nique, au dîner, … toutes les

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours