jus de citron

lentilles-courge-roti-tahin

Lentilles épicées, courge rôtie au tahin

Beaucoup de saveurs dans cette recette végétarienne saine et délicieuse. Des lentilles, de la courge rôtie, des épices et une sauce au tahin onctueuse. Un peu longue à cuire, elle est en revanche très facile à préparer !

publicite menu vegetarien
recette-vegetarienne-pates-pois-casses-safran

Pâtes au safran et pois cassés

Des pâtes parce que tout le monde aime, des pois cassés aux vertus incroyables, des épices réconfortantes cannelle et safran, un peu de légumes parce qu’il en faut … et voilà une recette complète, originale et facile à faire !

houmous-avocat

Houmous d’avocat

En entrée ou en petits toasts parsemés de graines germées je vous garantie que cette recette plaira à tout le monde ! Vegan or not vegan, là n’est pas la question ! On se régale et puis c’est tout ! Et pour ceux qui me dirait mais c’est gras ?

recette chili végétarien

Chili végétarien

Très bon pour la santé, léger et facile à préparer, ce chili végétarien a tout pour plaire, même et surtout son goût !

recette-vegan-mousse-choco-noisette

Mousse choco-noisettes

Je vous présente une mousse au chocolat sans œuf, oui c'est possible! Grâce à l'aquafaba ! Cette révolution culinaire apparue il y a 2 ans n'est ni plus ni moins que de l'eau de pois chiche. J'en vois certains grimacer, s'imaginant sans doute que question saveur cette mousse va se

recette-vegetarienne-salade-quinoa-pommes-amandes

Salade de quinoa aux pommes et amandes

Une vinaigrette à la confiture de framboises, du quinoa croquant, des pommes acidulées, des épinards et des oléagineux pour l’énergie, voilà une recette complète, originale, qui plaira à tous !

recette-vegetarienne-taboule-carottes-pommes

Taboulé acidulé de carottes

Vous avez remarqué comme la saveur des aliments peut varier en fonction de leur texture. Certaines études ont d’ailleurs montré qu’une texture fine et délicate permettrait de mieux percevoir un arôme. Preuve en est faite avec ce taboulé de carottes acidulé ! Les carottes surtout des primeurs, révèlent toutes leurs