Les lentilles beluga sont l’élite des lentilles ! Leur goût est particulier et il s’associe à merveille avec la courge. La sauce acidulée relève le plat et booste les papilles !
Une idée d’accompagnement originale sucré salé avec de délicieuses olives kalamata, des oranges, des raisins secs, des noix de cajou et de la feta.
Une salade d’été simple et délicieuse avec sa sauce au beurre de cacahuète et ses légumes croquants frais.
Quel bonheur cette fin d’été, où on peut encore profiter de l’extérieur alors que la folie des vacances est passée. Ces recette très simple vous rappellera le bon goût de la période estivale et vous conduira doucement vers l’automne.
L’acidité de la framboise associée au côté terreux de la betterave fonctionne à merveille. Les lentilles apportent les protéines et les fibres. Le tout donne une recette parfaite !
Si vous cherchez un peu de douceur dans vos dîners, vous adorerez ce tofu sucré et épicé de style asiatique.
Des betteraves rôties, des noix de pécan, des grenades, accompagnées d’une vinaigrette à l’orange, voici une recette d’hiver sucré salé très savoureuse.
Un petit-déjeuner riche en fer et en calcium pour bien démarrer la journée !
