Entrées

Découvrez toutes nos idées de recettes d’entrées végétariennes et vegan pour ouvrir l’appétit ! Salade, velouté, tartelette, houmous, carpaccio, taboulé, … des recettes simples, savoureuses et saines.
bouillon ail vert

Bouillon à l’ail vert

Dégustez ce délicieux bouillon à l'ail vert et poireau pour commencer le printemps sur de bonnes bases et donner à votre corps tous ces bons nutriments !

entrée végétarienne kale orange

Salade de chou Kale vinaigrette à l’orange

Une recette très simple d’entrée vegan avec le chou star du moment, le kale. Une vinaigrette à base de jus d’orange pressé, de miso blanc et de sirop d’agave. Une recette idéale pour un soir de la semaine qui changera des vinaigrettes et des goûts habituels.

recette soupe crémeuse choux fleur

Soupe crémeuse de chou-fleur

Son visuel des plus réussis et son goût original et savoureux épatera vos convives qui vous demanderont forcément le secret de cette recette.

Menu végétarien|Gaspacho tout prêt

Gaspacho tout prêt

Parce que parfois, on n’a ni le temps ni l’envie de se lancer dans de grande préparation, les gaspachos tout prêts peuvent être un bon compromis. Pour n’en citer qu’un, au risque de s’attirer les foudres de certains d’entre vous, le gaspacho Alvalle est une vraie réussite gustative, qui s’approche

recette-vegetarienne-houmous-cremeux

Houmous crémeux

Un houmous crémeux, léger, onctueux, c’est un peu comme si on re-découvrait l’houmous !

recette velouté de potiron

Velouté de potiron

Le velouté de potiron est une des recettes incontournables de l’automne et de l’hiver. Facile et rapide à préparer, il pourra être conservé au réfrigérateur et dégusté le lendemain.

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