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La soupe au basilic et aux asperges grillées est une délicieuse façon de savourer la fraîcheur des asperges vertes et l'arôme riche du basilic. Cette recette allie la légèreté des légumes verts à la texture crémeuse des noix de cajou pour créer une soupe veloutée et pleine de saveurs. Servie
Ne tentez pas l'expérience de ce dips de haricots blancs aux tomates séchées et câpres si vous n'êtes pas sûr(e) de pouvoir vous arrêter !
Ces petits toasts vegan sont faits d'une purée d'haricots blancs, d'artichaut et de pousses d'épinards, très simple et prête en 10 minutes. La saveur acidulée des artichauts et du citron, la saveur douce, veloutée et riche de l'huile d'olive et la fraîcheur du basilic ? Un régal, addictif !
Tomate, avocat, mozza, vinaigrette et basilic, voilà les ingrédients d'une entrée végétarienne simple et 100% plaisir !
Une salade tomates maïs un peu customisée, si bien qu'on ne dirait pas que c'est la même recette !
Cette salade simple et rafraîchissante combine la fraîcheur du concombre et la richesse crémeuse de l'avocat, rehaussée par des notes délicates de fromage de chèvre et de coriandre fraîche. Le tout est sublimé par une vinaigrette légère et acidulée à base de jus de citron vert et d'huile d'olive. Prête
Une recette d'entrée vegan bien rafraichissante pour les journées chaudes. A consommer sans modération !
Excellentes pour la santé, les fèves sont un concentré de bienfaits, et en plus elles sont délicieuses, alors aucune hésitation à avoir. Avec un peu de citron, de l’ail, de la menthe, et du pecorino pour la touche finale, cette recette magnifie le printemps !
L’été arrive à grand pas, rien de tel qu’un tzatziki rafraîchissant pour les journées chaudes.Dans cette recette, nous avons remplacé le concombre par des blettes pour un peu d’originalité !Originaire du pourtour méditerranéen, la blette a été un peu oublié mais elle revient aujourd’hui en grande pompe… Riche en fibres,
Chaude ou froide, en entrée ou en verrine, cette soupe d'artichaut est riche en saveur et très réconfortante 😊
En apéritif ou en entrée, ces dips sont originaux et très savoureux !
C'est bientôt la fin des asperges, profitons-en pour les cuisiner en soupe avec du parmesan. Une recette simple et délicieuse.
Une soupe idéale pour un déjeuner au soleil. Rafraîchissante et douce, avec un bon goût d’herbes de saison, cette recette est un vrai plaisir pour les papilles.
