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Entrées

Découvrez toutes nos idées de recettes d’entrées végétariennes et vegan pour ouvrir l’appétit ! Salade, velouté, tartelette, houmous, carpaccio, taboulé, … des recettes simples, savoureuses et saines.
recette vegetarienne soupe rhubarbe

Soupe à la rhubarbe

Cette soupe est si simple et si délicieuse. Aigre-doux, crémeux, rafraîchissant, avec un fort arôme de rhubarbe et une légère note de cannelle. Parfait pour une entrée légère, originale et chic.

recette vegetarienne salade radis pastèque parmesan

Salade de radis pastèque et parmesan

Ces radis pastèque sont un vrai plaisir à regarder, rien que pour ça on en mettrai partout ! Avec du parmesan, un peu de verdure et de la vinaigrette, c’est une entrée parfaite !

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cresson vinaigrette

Cresson vinaigrette

Petite salade d’exception, le cresson a une saveur légèrement poivrée. Il est croquant et fondant à la fois, parfait avec une vinaigrette légère.

recette-vegetarienne-pissenlit-vinaigrette

Pissenlit vinaigrette

Riche en vitamines A et C, en fer et potassium, le pissenlit, pourtant considéré comme une mauvaise herbe, est excellent pour la santé. Autrefois prescrit contre le manque d’appétit et les troubles du foie, il a été oublié et aujourd’hui, peu de personne en consomme. Tout est bon dans le

recette vegetarienne soupe feves

Soupe aux fèves

Plongez dans une douce sensation de réconfort avec notre soupe de fèves, un mélange exquis de saveurs terreuses et crémeuses. Réalisée avec des ingrédients simples mais savoureux, cette soupe est un véritable délice pour les papilles.

recette vegetarienne soupe verte

Soupe verte

Une soupe toute légère, toute verte qui annonce le début du printemps !

recette vegetarienne soupe laitue

Soupe de laitue

Un peu marre de la laitue en salade ? Découvrez une façon originale et très bonne de la déguster et de profiter de ses bienfaits tout en se faisant plaisir !

salade artichauts crus

Salade d’artichauts crus

Et oui, l'artichaut se mange cru et c'est même très bon ! Servis avec une petite vinaigrette et des copeaux de parmesan, c'est juste parfait !

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