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Pois chiches tikka masala

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Recette végétarienne pois chiches Tikka Masala

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Type de plat Plat principal
Cuisine Automne, Eté, Hiver, Indienne, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 768kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon. Ajouter la sauce tikka masala et faire réchauffer à feu très doux.
  • Ajouter les pois chiches égouttés et laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer le lait de coco, les noix de cajou et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire le riz 15 minutes. Servir le riz avec le mélange pois chiches au tikka masala.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 768 kcal (38%)


Glucides : 93 g (31%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 38 g (58%)


Lipides saturés : 15 g (75%)


Graisses polyinsaturées : 7 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Choléstérol : 12 mg (4%)


Sodium : 731 mg (30%)


Potassium : 380 mg (11%)


Fibre : 10 g (40%)


Sucre : 13 g (14%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 3,3 mg (4%)


Calcium : 50 mg (5%)


Fer : 5 mg (28%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

  1. Top, j’ai fait la sauce tikka massala a la main a vu de nez, et c’est vraiment sympa ces epices et le lait de coco !

4,60 from 5 votes (5 ratings without comment)

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