Evaluez la recette !
Portions 4 personnes
Calories 264kcal
Ingrédients
- 250 g riz complet
- 1/2 càc curcuma
- 400 g tofu ferme
- 2 càs sauce tamari
- 1 gousse d'ail
- 30 ml huile d’olive
- 400 g épinards
- 1 càs graines de sésame
Préparation de la recette
- Cuire le riz avec le curcuma selon les indications du paquet ou 20 minutes.
- Couper le tofu en deux dans l'épaisseur, puis couper en carrés. Le faire mariner 10 minutes dans la sauce tamari avec l'ail.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire griller le tofu, environ 10 minutes. Réserver.
- Dans la même poêle, faire cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Saler, poivrer.
- Servir le riz avec le tofu, les épinards et saupoudrer de graines de sésame.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 264 kcal (13%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
