Salade de chèvres chauds aux noix

Partager

recette-vegetarienne-salade-chevres-chauds-noix

Evaluez la recette !

4,67 de 3 votes
Imprimer
La salade de chèvres chauds est un classique de la gastronomie française. Pendant l’hiver, elle revient régulièrement sur nos tables. Nous ne pouvions pas passer à coté !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4
Calories 532kcal

Ingredients

Préparation de la recette

  • Préchauffer le grill du four à 200°C. Préparer la salace et l'assaisonner avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, saler, poivrer.
  • Mettre un peu de miel sur chaque tranche de pain. Ajouter les crottins, arroser d'un peu d'huile d’olive, puis les placer au four pendant 3 à 5 minutes.
  • Placer la salade au fond des assiettes, déposer les tranches de pain avec le crottin, ajouter les herbes de Provence et terminer par les noix

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 532 kcal (27%)


Glucides : 43 g (14%)


Protéines : 13 g (26%)


Lipides : 36 g (55%)


Lipides saturés : 9 g (45%)


Graisses polyinsaturées : 8 g


Graisses monoinsaturées : 14 g


Choléstérol : 24 mg (8%)


Sodium : 582 mg (24%)


Potassium : 139 mg (4%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 16 g (18%)


Vitamine A : 1700 IU (34%)


Vitamine C : 9,9 mg (12%)


Calcium : 240 mg (24%)


Fer : 3,6 mg (20%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,67 from 3 votes (3 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-wellington-noel

Wellington végétarien de Noël

Un merveilleux Wellington végétarien pour fêter Noël comme il se doit.
Pour une recette vraiment festive, réconfortante et délicieuse, voici le Wellington végétarien ! Avec une farce aux châtaignes, aux shiitake, au quinoa, au chou kale et aux airelles, cette recette de Wellington impressionnera tout le monde.

recette-vegetarienne-steak-chou-rouge-pois-chiches

Steaks de chou rouge rôtis, pois chiches et croûtons

Voilà une recette végétarienne originale de steak de chou rouge. Rôti, il devient doux, sucré et devient une base irrésistible pour des pois chiches croustillants et des croûtons aux fines herbes, agrémentés d’une riche mayonnaise citronnée à l’ail. 

recette vegetarienne champignons farcis

Champignons farcis

Vous savez maintenant que j'aime recycler pas de gâchis, pas de pertes ! Alors, lorsqu'il reste un fond de quinoa cuit, il suffit de l'utiliser pour

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours