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La salade de chèvres chauds est un classique de la gastronomie française. Pendant l’hiver, elle revient régulièrement sur nos tables. Nous ne pouvions pas passer à coté !
Type de plat Plat principal
Cuisine Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients
Mots-clés Cuisine française, Cuisine rapide, Cuisine simple, Veggie kids
Nutriments Riches en calcium
Temps de préparation 10 minutes minutes
Temps de cuisson 10 minutes minutes
Temps total 20 minutes minutes
Portions 4
Calories 532kcal
Ingredients
- 4 crottins de Chavignol, coupés en 2
- 8 tranche pain de campagne
- 3 càs miel
- 15 ml huile d’olive
- 50 g noix
- 1 càs herbes de provence
Salade
- 80 g mesclun
- 45 ml huile d’olive
- 2 càs vinaigre balsamique
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Préparation de la recette
- Préchauffer le grill du four à 200°C. Préparer la salace et l'assaisonner avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, saler, poivrer.
- Mettre un peu de miel sur chaque tranche de pain. Ajouter les crottins, arroser d'un peu d'huile d’olive, puis les placer au four pendant 3 à 5 minutes.
- Placer la salade au fond des assiettes, déposer les tranches de pain avec le crottin, ajouter les herbes de Provence et terminer par les noix
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 532 kcal (27%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.