Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade detox au quinoa

Partager

recette-vegetarienne-salade-detox-quinoa

Evaluez la recette !

5 de 1 vote
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Printemps, Vegan
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions 4 personnes
Calories 385kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation de la recette

  • Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
  • Cuire le quinoa selon les indications du paquet ou 12 minutes. Laisser refroidir.
  • Mélanger le quinoa, le poivron, le céleri, les myrtilles et les edamame avec la vinaigrette.
  • Déposer la laitue au fond des assiettes, ajouter les légumes et terminer par les amandes.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 385 kcal (19%)


Glucides : 36 g (12%)


Protéines : 15 g (30%)


Lipides : 23 g (35%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 3 g


Graisses monoinsaturées : 13 g


Sodium : 135 mg (6%)


Potassium : 367 mg (10%)


Fibre : 8 g (32%)


Sucre : 11 g (12%)


Vitamine A : 1900 IU (38%)


Vitamine C : 103,1 mg (125%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 2,9 mg (16%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-salade-quinoa-abricots

Salade de quinoa aux abricots

Une salade végétarienne d’été sucrée-salée rafraîchissante riche en protéines, minéraux, fibres et glucides complexes. Elle est parfaite à emporter pour un pique-nique, ou pour un barbecue, un déjeuner tranquille, …

recette-vegetarienne-lentilles-nectarines-pesto

Salade aux nectarines et chèvre

Cette recette végétarienne est une explosion de saveurs, elle ravira les adeptes du sucré-salé. Le mélange lentilles, concombre, nectarines et fromage de chèvre est non

recette-vegetarienne-lentilles-betteraves-framboises

Lentilles aux betteraves et framboises

L’acidité de la framboise associée au côté terreux de la betterave fonctionne à merveille. Les lentilles apportent les protéines et les fibres. Le tout donne une recette parfaite !

recette-vegetarienne-salade-mediterraneenne-quinoa

Salade méditerranéenne au quinoa

Tomate, poivron, concombre, voilà des ingrédients qui sentent bon l’été. On rajoute des pois chiches, du quinoa, un peu de feta et des olives kalamata