Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Salade d’été croustillante aux edamame

Partager

recette-vegetarienne-salade-ete-edamame

Evaluez la recette !

5 de 3 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Savourez cette salade vegan légère aux edamame croquants, poivron rouge, oignon rouge et noix de cajou. Un équilibre parfait entre textures et saveurs, accentué par une vinaigrette audacieuse au gingembre, miso, et tahin. L'huile de sésame et le vinaigre de riz apportent une note asiatique qui en fait une salade aussi rafraîchissante que gourmande.
Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Faible en calories, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Printemps, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Régime
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 286kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette en ajoutant un peu d'eau si besoin. pour obtenir une consistance légèrement liquide.
  • Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger avec la vinaigrette.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 286 kcal (14%)


Glucides : 24 g (8%)


Protéines : 14 g (28%)


Lipides : 17 g (26%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 6 g


Graisses monoinsaturées : 7 g


Lipides trans : 0,01 g


Sodium : 355 mg (15%)


Potassium : 711 mg (20%)


Fibre : 7 g (28%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 7209 IU (144%)


Vitamine C : 48 mg (58%)


Calcium : 91 mg (9%)


Fer : 4 mg (22%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

3 réponses

5 from 3 votes (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-salade-bacon-pop-corn

Salade d’été vegan au bacon et pop-corn

Cette salade vegan d’été plaira aux adultes comme aux enfants grâce à ses ingrédients originaux : des pommes de terre grillées, des légumes frais, du bacon végétal et du pop-porn, le tout arrosé d’une mayonnaise vegan très simple.

recette-vegan-salade-quinoa-pois-chiches-concombre

Salade de quinoa, pois chiches marinés et concombre

Cette recette vegan de quinoa aux pois chiches marinés offre une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Associant des ingrédients sains et riches en nutriments, elle est à la fois satisfaisante et délicieusement équilibrée.

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours