Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Brouillade de tofu fumé

Partager

recette vegetarienne brouillade de tofu fume

Evaluez la recette !

4,34 de 3 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Pour un petit-déjeuner protéinés avec peu de matière, idéal pour la sèche ou la perte de poids.
Type de plat Petit-déjeuner
Cuisine Automne, Eté, Hiver, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan
Mots-clés Cuisine rapide, Régime
Nutriments Pauvres en graisses, Riches en protéines
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 1 personne
Calories 169kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Dans une assiette, émietter le tofu fumé en grains assez fins. Ajouter le tofu soyeux et mélanger. Ajouter le curcuma, le paprika, la moutarde, saler et poivrer.
  • Dans un poêle, faire revenir la brouillade 5 min en la remuant.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 169 kcal (8%)


Glucides : 8 g (3%)


Protéines : 18 g (36%)


Lipides : 7 g (11%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 4 g


Graisses monoinsaturées : 1 g


Sodium : 113 mg (5%)


Potassium : 528 mg (15%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 3 g (3%)


Vitamine A : 1 IU


Vitamine C : 0,3 mg


Vitamine E : 0,03 mg


Calcium : 95 mg (10%)


Fer : 3 mg (17%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,34 from 3 votes (3 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette végétarienne tofu brouillée légumes

Tofu brouillé aux légumes

Le tofu a de nombreuses qualités mais il peut être parfois difficile à cuisiner et donc à apprécier. Cette recette vegan utilise la technique du

recette-pain-perdu-vegan

Pain perdu vegan

Le pain perdu est un incontournable des brunch ! Ces tranches de pain rassis trempées dans du lait et dorées à la poêle, un vrai délice. Nous vous proposons ici une version vegan car oui on peut se régaler sans produits animaux !

recette-vegan-bruschetta-haricots-blancs

Bruschetta regressive d’haricots blancs sauce tomates

Les haricots blancs enfouis dans une sauce tomate épaisse et riche sont servis sur une tranche de pain grillé. Cette recette sucré salé grâce à la sauce soja et au sucre est une belle association de saveurs trèèèès regressive 😋

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours