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Ingrédients
- 2 peau de banane, lavées
- 30 cl eau
- 30 ml jus de citron
- 100 g sucre
- 0,2 càc cannelle
- 0,5 gousse de vanille
Préparation de la recette
- Couper les peaux de bananes finement.
- Les mettre dans une casserole avec le reste des ingrédients et cuire 15 à 20 minutes à couvert.
- Egoutter en conservant l'eau de cuisson puis mixer les peaux de bananes jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter un peu d'eau de cuisson si besoin.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
3 réponses
Bonjour, peut-on faire cette recette sans sucre ajouté ?
Bonjour Colette, je ne suis pas une grande spécialiste du sans sucre ajouté, mais je ne pense pas que ce soit possible pour cette recette car les peaux de banane ne sont pas sucrées et le sucre ajouter vraiment quelque chose.
Bonjour, merci de m’avoir répondu et merci pour ce site, très inspirant !