Menu de Noël
Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.
Un peu de Maroc dans l’assiette avec cette recette de couscous végétarien aux panais rôtis très simple et originale.
Voici une recette assez originale d’houmous. Les pois chiches sont assortis de courge rôtie et de curry ce qui lui donne une saveur très particulière et permet de varier les plaisirs.
Une recette de "mayonnaise" sans œufs mais à base de d'avocat pour une texture aussi onctueuse que l'originale ! Et on l'utilise à toutes les sauces : pour twister un burger de folie, pour diper avec des petits bâtonnets de légumes crus, pour donner du crémeux a des pâtes… pas
Une salade de chèvres chauds un peu élaborée, avec des poires, des olives noires et une vinaigrette au miel et citron.
Cette recette de salade de fruits d'hiver est un mélange coloré de fruits frais avec une vinaigrette légère au sirop d'agave et aux graines de pavot.
Il suffit d'ajouter des olives kalamata pour changer complètement le goût de l'houmous ! Servie avec des fleurettes de chou-fleur, cette recette vegan peu se déguster en entrée ou en apéritif. Et pourquoi pas en pique-nique !
Un burger noir et sang pour un Halloween original et savoureux !
Rendu populaire par les adeptes de la raw food, les smoothies sont considérés comme healthy ! Voici une recette facile et originale !
Fraîcheur vitaminée avec la salade de carotte et orangeApportez une touche de couleur et de légèreté à votre table avec cette entrée simple et pleine de peps ! La douceur naturelle des carottes rencontre l’acidité délicate de l’orange, sublimée par une vinaigrette subtilement parfumée à la cannelle. Une recette rapide,
Un idée d'entrée simple mais qui change des carottes râpées toutes simples. De la pomme, des raisins secs, des noix et une vinaigrette sucré salé.
Quand la simplicité rencontre la facilité et le goût, on découvre une recette d'entrée végétarienne au fenouil et parmesan 🙂
Un mariage délicat entre le croquant du céleri-rave, la douceur de la pomme Pink Lady et l'acidité rafraîchissante du citron, cette salade est un hymne à la simplicité et à la vivacité des saveurs.