Le zéro-gaspi, vous connaissez ? Dans cette recette, nous vous proposons d’utiliser la totalité des radis, fanes comprises. Vous tremperez donc les radis dans l’houmous réalisé avec les fanes. Une recette délicieuse, bonne pour le corps et la planète !
Ce n’est pas parce que c’est l’hiver qu’il ne faut pas se faire plaisir ! Et avec cette recette, vous ferez le plein de vitamines mais vous ferez aussi plaisir à vos papilles !
En apéritif ou en entrée, ces délicieuses terrines de lentilles se feront certainement une place parmi vos recettes préférées !
Un tartare d’algues maison, pour se sentir les pieds dans l’océan en Bretagne !
Cette délicieuse soupe de carottes rôties prend une texture onctueuse grâce aux haricots blancs riches en protéines et en fibres. Le curcuma, le jus de citron et le zaatar en font une recette très originale. Les épices zaatar sont un mélange libanais de sumac, sel, thym, sésame doré et sésame
Vous tournez un peu en rond pour les entrées ? Voilà une idée très simple de salade tiède avec des carottes, du céleri, une sauce à la crème d’amande et quelques noix de cajou !
Le millet est encore assez peu présent dans nos assiettes. Pourtant il est intéressant sur le plan nutritionnel et original en terme de goût. Essayez cette recette à la courge rôtie et sauce au tahin et adoptez cette nouvelle céréale pour varier les plaisirs.
Un doux curry d’automne avec de la courge butternut, des pommes de terre et des épices indiennes.
Une recette savoureuse, idéale pour découvrir ou redécouvrir le rutabaga. Ce légumes oublié refait de plus en plus surface dans nos assiettes et sur les tables des grands Chefs. Ces pâtes vegan à la sauce de cajou sont un délice.
Ca plait à vos yeux, ça excite vos papilles, réconforte votre corps et apaise votre cerveau ! Une recette aux saveurs de l’Inde très simple, rapide et onctueuse !
Une recette vegan aux saveurs de l’Inde, bourrée de protéines et de fibres. Faites le plein d’énergie pour l’automne !
Profitons de la chaleur et du soleil pour continuer nos salades d’été savoureuses. De l’épeautre, des tomates, du concombre, des pois chiches et une délicieuse sauce citronnée au tahin et basilic.
Cette recette de salade végétarienne toute simple vous permettra de varier les plaisirs de l’été avec les myrtilles et la sauce citronnée.
Le quinoa noir n’est pas souvent utilisé dans les recettes et pourtant son goût est très original et il apporte aux plats des saveurs incomparables. Allié aux tomates, oignons verts, avocat, pistaches et menthe, il fait de cette recette une vraie réussite gustative.
Un buddha bowl délicieux et complet pour réveiller vos sens, rafraîchir votre corps et faire de l’été la meilleure des saisons !
Textures, saveurs, fraîcheur, cette salade d’été vegan est un concentré de plaisir et d’énergie, à consommer sans modération 😉
Salade rafraîchissante et nutritive avec de l’épeautre, de la pastèque, des nectarines, un peu de feta et des herbes !
Découvrez cette recette végétarienne très simple à base de lentilles pour un déjeuner ou un dîner d’été rapide. Avec le poivron, les tomates cerises, l’oignon rouge et un peu de roquette, elle a tous les ingrédients pour en faire une salade d’été idéale.Les lentilles sont un incontournable des recettes végétariennes.
Le millet n'est pas encore très utilisé aujourd'hui, alors qu'il est aussi facile et rapide à cuire que du riz ou des pâtes. Cette recette vegan le met à l'honneur dans un taboulé simple et rapide à préparer, idéal pou un déjeuner au soleil ou un pique-nique.
Parce qu’on n’a pas tout le temps envie de cuisiner, voici une recette végétarienne d’été très simple. Du quinoa, des aubergines, des courgettes, des tomates cerises, des pignons de pin et une petite vinaigrette pour rehausser les goûts, c’est facile et c’est bon. Les légumes sont cuits au four, ce
