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Une recette très rapide qui comble toute la famille ! Même les plus petits. Des lentilles corail cuites dans du lait de coco avec une touche de curry, c’est aussi simple que bon.
Portions 4
Calories 319kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 220 g lentilles corail
- 1/2 càs curry
- 1/2 càc ail en poudre
- 4 càs concentré de tomates
- 15 cl lait de coco
- 15 ml jus de citron vert
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les lentilles corail, le curry, l'ail en poudre, le concentré de tomates, le lait de coco, mouiller à hauteur, assaisonner.
- Cuire 15 minutes. Arroser de jus de citron vert et servir.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 319 kcal (16%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
