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Découvrez nos menus végétariens pour la semaine du 13 mai 2024, marquant le début du prestigieux Festival de Cannes 📽️.
Alors que cet événement mondial brille de glamour et d’élégance, il est important de reconnaître que cette extravagance est souvent accompagnée d’une consommation excessive de produits de luxe d’origine animale, dont l’impact sur la planète et le bien-être animal est loin d’être glamour…
Chaque année, le Festival de Cannes est associé à une véritable débauche de produits de luxe dont les quantités atteignent des chiffres impressionnants : 50 kilos de foie gras, 100 kilos de caviar, deux tonnes de homard, 800 kilos de langouste, trois tonnes de poisson, sous oublier le boeuf, le canard, et bien d’autres, et cela uniquement au Majestic Barrière !
Inutile de vous faire une “projection” sur l’ensemble des hôtels de la Croisette et des environs pour constater l’ampleur du phénomène.
Derrière cette façade de luxe se cachent des pratiques cruelles envers les animaux et des conséquences désastreuses pour notre planète. Gavage des oies 🪿 pour le foie gras, éventrement des esturgeons 🐟 vivants pour le caviar, ébouillantage des homards 🦞, …. mais également l’élevage nécessaire à la production de ces mets de luxe qui contribue à la déforestation, à la pollution de l’eau et à l’émission de gaz à effet de serre, et participent ainsi au changement climatique et à la dégradation de l’environnement. Face à ces réalités, il serait grand temps que la vision du Luxe change et que ceux qui en font partie changent également leurs goûts et leur façon de vivre …
Nos menus végétariens de la semaine visent à proposer une alternative éthique et respectueuse de l’environnement et des animaux. Nos plats mettent en valeur la richesse et la diversité des ingrédients végétaux et prône le bien-être animal et la santé de notre planète.
Que cette semaine soit l’occasion de célébrer non seulement le cinéma et la créativité, mais aussi une alimentation plus responsable et durable. Ensemble, faisons un pas vers un mode de vie qui honore la vie sous toutes ses formes et protège notre précieuse planète pour les générations futures.
Bon appétit et vive le cinéma végétarien ! 🌱🍽️🎬✨
