Recettes vegan avec des légumineuses

Les Stars de l’alimentation vegan ! Riches en protéines, en minéraux, en vitamines, pauvres en cholestérol et acides gras saturés et dans le même temps sources d’énergie et bon marché. Les recettes à base de légumineuses sont incontournables de l’alimentation végétale. Découvrez toutes nos idées.

recette vegetarienne houmous courge

Houmous de courge

Voici une recette assez originale d’houmous. Les pois chiches sont assortis de courge rôtie et de curry ce qui lui donne une saveur très particulière et permet de varier les

veggie parmentier

Veggie Parmentier

Elu plat préféré des enfants : le hachis parmentier !! Facile à manger et à base de pommes de terre, il a tout pour les séduire. Je vous dévoile ma

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Couscous végétarien

Un repas dominical qui se veut copieux et généreux ! Mais qui reste plutôt facile à réaliser et surtout relativement rapide et sans couscoussier !

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Veggie pasta alla carbonara

Mais si vous êtes curieux de découvrir qu’un plat traditionnel peut être revisité en version végétarienne et être tout aussi bon alors testez ces pâtes carbonara !

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Dahl de lentilles corail

Un plat réconfortant aux saveurs indiennes 🌶️✨ Facile et rapide à préparer, cette recette vegan est idéale pour un dîner chaleureux aux accents épicés. 🍛🌿

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Soupe de lentilles blondes

Les lentilles et leurs multiples vertus … Nous vous proposons une recette originale pour apprécier les lentilles blondes comme il se doit, grâce à l’association avec la noisette et la

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens