Curry de tomates, légumes rôtis et houmous
De l’houmous, des légumes, des épices, de quoi vous faire voyager très agréablement !
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Les Stars de l’alimentation vegan ! Riches en protéines, en minéraux, en vitamines, pauvres en cholestérol et acides gras saturés et dans le même temps sources d’énergie et bon marché. Les recettes à base de légumineuses sont incontournables de l’alimentation végétale. Découvrez toutes nos idées.
De l’houmous, des légumes, des épices, de quoi vous faire voyager très agréablement !
Un plat complet aux saveurs sucré-salé, avec beaucoup d’ingrédients mais finalement très simple à préparer.
Ce soir, on part en Chine avec ce tofu sauce citronnelle orange !
Quinoa, poireau, brocoli, pois chiches, pignons de pin, arrosés d'un peu d'huile d'olive et de citron, c'est bon et rapide !
Cette recette végétarienne à base de pois chiches, tomates, épices, patate douce et olives kalamata pourrait faire penser au couscous mais il n’en est rien.
La courge spaghetti, une fois cuite, s'effiloche et forme de longs filaments comme des spaghettis ou des nouilles de riz. Associée à une bolognaise de tempeh, vous obtenez une recette
Les pois cassés sont un concentré de bienfaits et leur goût est inimitable. Dommage qu'ils soient aussi peu utilisés de nos jours dans les recettes. Ce velouté, très simple, les
Pois chiches, blé, carottes, oignon rouge et amande, voici une recette d’hiver complète, idéale pour un soir de la semaine.
Prenez des fajitas et mettez les en soupe, vous obtiendrez cette délicieuse recette vegan, facile à faire. Un succès chez les enfants (et les grands !).
Cette recette vegan est très simple à faire et très bonne à manger 🙂 Equilibrée, riche en protéines, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Des lentilles, une igname, des choux de Bruxelles, tels sont les ingrédients de recette salade végétarienne qui réchauffera vos soirées d’hiver.
Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale.
Un houmous crémeux, léger, onctueux, c’est un peu comme si on re-découvrait l’houmous !
Grand classique de la cuisine française en hiver, le pot-au-feu a également sa version végétarienne, beaucoup plus légère et facile à digérer, vous pouvez en abusez tout au long de
