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Pomme, mangue et papaye au jus de citron vert

Pomme, mangue et papaye au jus de citron vert
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 citrons verts
  • 30 g sucre
  • 1 pomme
  • 1 mangue
  • 1 papaye
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 citrons verts
  • 30 g sucre
  • 1 pomme
  • 1 mangue
  • 1 papaye
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Préparation de la recette

  1. Râper le zeste des citrons verts. Presser 2 càc de jus dans un bol.
  2. Dans un robot culinaire, mixer le zeste de citron vert et le sucre jusqu'à ce que le zeste soit grossièrement moulu.
  3. Laver la pomme, puis la couper en deux et la trancher finement. Ajouter le jus de citron vert et mélanger. Peler la mangue et trancher finement. Couper la papaye en deux, retirer les graines et trancher finement.
  4. Disposer la pomme, la mangue et la papaye dans une assiette. Saupoudrer du zeste de citron vert sucré.
Informations nutritionnelles
Pomme, mangue et papaye au jus de citron vert
Valeur pour 1 personne
Calories 111Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 0,3g 0%
Gras saturés 0,1g 0%
Gras polyinsaturés 0,1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Sodium 6mg 0%
Potassium 321mg 9%
Total glucides 29g 10%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 23g
Protéines 1g 2%
Vitamine A 25%
Vitamine C 108%
Calcium 2%
Fer 1%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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