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Salade caprese aux fraises

Salade caprese aux fraises
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 472kcal

Ingrédients

  • 300 g Penne
  • 150 g fraises, coupées en morceaux
  • 60 g feta, émiettée
  • 3 càs basilic, ciselé
  • 3 càs crème de balsamique
  • 45 ml huile d’olive
  • 30 g amande, hachées grossièrement

Préparation de la recette

  • Cuire les pâtes dans une grande casserole d' eau bouillante généreusement salée al dente, selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer immédiatement à l'eau froide pour empêcher les pâtes de cuire.
  • Mélanger délicatement les pâtes avec les fraises, la mozzarella et le basilic. Arroser de crème de balsamique et d'huile d'olive.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 472 kcal (24%)


Glucides : 62 g (21%)


Protéines : 13 g (26%)


Lipides : 20 g (31%)


Lipides saturés : 4 g (20%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 9 g


Choléstérol : 13 mg (4%)


Sodium : 168 mg (7%)


Potassium : 76 mg (2%)


Fiber : 5 g (20%)


Sucre : 7 g (8%)


Vitamine A : 150 IU (3%)


Vitamine C : 31.4 mg (38%)


Calcium : 120 mg (12%)


Fer : 3.4 mg (19%)

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