Salade de quinoa, fraises, épinards et noix de cajou

Envie d’une douceur aérienne et gourmande sans produits d’origine animale? Notre recette de mousse à la crème de marron et à l’aquafaba est la réponse parfaite. Une alliance magique entre la richesse de la crème de marron et la légèreté de l’aquafaba, cette mousse ravira vos papilles avec sa texture délicate. Suivez notre guide pour une préparation sans faille.

Oui, le pamplemousse est aussi bon chaud que froid ! Un peu de sucre vanillé et de sucre rapadura, un petit tour sous le grill et on déguste !