Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
Faire cuire le quinoa selon les indications du paquet.
Mettre tous les ingrédients de la salade dans un saladier, arroser de vinaigrette et terminer par les noix de cajou.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 364 kcal (18%)

Glucides : 50 g (17%)

Protéines : 11 g (22%)

Lipides : 16 g (25%)

Lipides saturés : 3 g (15%)

Graisses polyinsaturées : 3 g

Graisses monoinsaturées : 6 g

Sodium : 314 mg (13%)

Potassium : 1051 mg (30%)

Fibre : 8 g (32%)

Sucre : 20 g (22%)

Vitamine A : 9100 IU (182%)

Vitamine C : 217 mg (263%)

Calcium : 130 mg (13%)

Fer : 6,3 mg (35%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

Salade de quinoa aux myrtilles et feta

Tapas : épinards aux pois chiches

Risotto aux courgettes et maïs

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

Lentilles, quinoa et aubergines

Caramel de dattes

Un caramel qui n’en a que le nom, puisque cette version est sans sucre et crue !

Smoothie melon, lait d’amandes

Ce smoothie au melon et lait d’amandes vous rafraîchira délicieusement pendant la période estivale !

Salade asiatique croquante

Cette salade végétarienne asiatique est incroyablement savoureuse, colorée, rafraîchissante, avec beaucoup de saveurs !

recette-vegetarienne-nouilles-soba-tomates

Nouilles soba, tomates, sauce miso-tahin

Très riches en protéines et très nourrissantes, les nouilles soba s’accompagnent parfaitement d’une sauce miso-tahin.

Salade de petit épeautre et poivrons rôtis

Les poivrons rôtis sont une délicieuse base pour de nombreux plats méditerranéens, apportant une saveur fumée et une texture tendre à chaque bouchée. Combinés avec du petit épeautre et des olives kalamata, cette recette vegan est un mariage parfait de saveurs riches et terreuses, elle parfaite pour un repas léger.

Salade de quinoa, fraises, épinards et noix de cajou

Evaluez la recette !

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation de la recette