Faible en calories

mousse de kiwi

Mousse de kiwi

Une mousse végétale, sans œufs mais à base d'aquafaba. L'essayer c'est l'adopter ! Il est neutre en goût, pas de panique !! Un petit dessert tout simplement bon et bon

recette vegetarienne houmous courge

Houmous de courge

Voici une recette assez originale d’houmous. Les pois chiches sont assortis de courge rôtie et de curry ce qui lui donne une saveur très particulière et permet de varier les

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Salade de boulgour et vinaigrette au citron

Cette salade végétarienne de boulgour et sa vinaigrette au citron peut être dégustée chaude ou froide, selon l’envie. Chou-fleur, patate-douce, pomme, des saveurs originales qui ne manqueront pas de changer

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Lassi de mangues

Un petit tour en Inde aujourd’hui ? Le lassi est une boisson très fraîche à base de lait fermenté qui se décline en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou

creme citron vegan

Crème au citron

Il existe beaucoup de façon de faire une crème vegan au citron. Pour cette version nous avons choisi le tofu soyeux, pour des petites crèmes ultra simples, sans cuisson.

nouilles thai

Nouilles à la thaï

Une recette vegan asiatique originale avec des nouilles de riz, du tofu ferme, du bok choy, des pousses de soja et des cacahuètes.

Salade de quinoa aux choux de Bruxelles

Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles mais les avez-vous essayés crus ? C’est une bonne occasion avec ce veggie bowl à la courge musquée, pousses d’épinards et graines germées.

Porridge salé aux champignons

Sur le papier le porridge n'est pas très glamour, c'est une bouillie ! Des flocons d'avoine le plus souvent (mais on peut varier les céréales) cuits dans de l'eau ou

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Couscous végétarien

Un repas dominical qui se veut copieux et généreux ! Mais qui reste plutôt facile à réaliser et surtout relativement rapide et sans couscoussier ! Nous sommes d'accord qu'avec ce

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

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