Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Minestrone d’été

Une recette végétarienne très légère bourrée de vitamines pour un soir d'été calme, tranquille et 100% healthy ! ...

Salade d’avocat, maïs et riz

Cette salade a un petit goût de Mexique avec ses avocat, son maïs et sa vinaigrette citron-citron vert ! ...

Linguine aux légumes croquants

Des légumes croquants sans cuisson font de cette recette végétarienne un plat idéal pour un soir de la semaine. Courgettes, tomates cerises, radis, parmesan pour une recette rapide et rafraîchissante. ...

Rubans de courgettes grillées et haricots blancs au pesto

Antioxydants, source de fibres, de protéines, de fer, de manganèse, … les haricots blancs sont merveilleux pour notre santé et indispensables à une alimentation végétale ...

Quiche à la ratatouille

Chaude, tiède, froide, seule ou accompagnée, préparée à l’avance, congelée, … voilà une recette végétarienne très facile, et pratique ! ...

Salade citronnée aux pois chiches et fraises

De la fraîcheur, de la douceur, du sucré, de l'acidité, il y a tout dans cette salade pour en faire une recette favorite ! ...

Epeautre au brocoli

Spaghettis cacio e pepe aux fèves

Smoothie aux framboises

Idéal pour l'été au petit-déjeuner ou en dessert, ce smoothie plaira à tous et offrira une fraîcheur sucrée et délicieuse à votre corps ! ...

Pommes de terre rôties, épinards à la crème

Spaghettis de printemps

Une recette rapide et délicieuse avec des petits pois, des épinards, et une sauce au parmesan et à la mozzarella, un régal ! ...

Sauté de riz aux légumes de printemps

Carpaccio de navets, câpres et kumquat

Cette salade délicieusement simple et rapide peut être préparée avec des navets crus ou caramélisés, pour des goûts complètement différents. Les deux sont à tester ! ...

Quiche ricotta cresson

Cette recette met à l’honneur cette petite salade d’exception qu’est le cresson avec sa saveur fine et poivrée ! ...

Orzo fondant aux asperges

Polenta aux asperges et oeuf poché

Douce, crémeuse, réconfortante, cette recette végétarienne peut aussi bien servir de plat principal que de plat de brunch, c'est un régal pour le corps et l'esprit. ...

Brochettes de seitan aux légumes

Polenta et saucisses végétales à la tomate

Polenta aux champignons, pois chiches et olives

Casserole de riz, brocoli et pois chiches

Cette recette végétarienne complète est idéale pour les soirs de la semaine. Rapide à préparer et avec peu d’ingrédients, elle plaira aux grands comme aux petits. ...

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