Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Courgettes farcies tex-mex

Lasagnes aux courgettes et trois fromages

Chili d’été aux haricots rouges

Découvrez une version estivale et rafraîchissante du traditionnel chili avec cette recette aux haricots rouges. Chargé de saveurs vives et colorées, ce plat allie courgettes croquantes, tomates juteuses, maïs sucré ...

Aubergines à la thaïlandaise

Pizza aux légumes d’été

Courgettes, poivrons, tomates, basilic, les légumes d'été se sont donnés rendez-vous sur cette pizza végétarienne pour faire frétiller vos papilles 😋 ...

Pâtes au pesto de tomates séchées et épinards

Des pâtes, des tomates séchées, des épinards, du parmesan, du basilic, une recette rapide et délicieuse ! ...

Salade d’orzo aux légumes rôtis

Super Sandwich végétarien

Un mega sandwich bon et original, le plus difficile sera de tout faire tenir ! ...

Buddha bowl arc-en-ciel

Polenta grillée et salsa de courgette

Sandwich d’été

Concombre aux herbes

Pour changer un peu du concombre vinaigrette, cette entrée végétarienne de concombre aux herbes est une très bonne idée ! ...

Orge perlé au pesto de tomates

L'orge sert principalement dans les soupes ou à la fabrication de la bière. Nous vous proposons ici une recette d'orge perlé très originale, au bon goût d'été, de Provence, voir ...

Gâteau au yaourt vegan aux écorces d’agrumes

Ne jetez pas vos écorces d'orange ou de citron après avoir utiliser leur jus ! Faites-en un délicieux cake zéro déchet, bon pour la planète. ...

Brochettes de tomates mozzarella et pêches

Une brochette tomates mozza oui, mais avec un peu de pêche, ça change tout, et c'est sublime ! ...

Salade de tomates, nectarines, roquette et avocat

Salade d'été par excellence, cette entrée est un mélange de saveurs douces et de textures onctueuses. ...

Macaroni aux asperges, poivrons et tomates séchées

Frittata ratatouille

La simplicité d'une frittata alliée à la saveur d'une ratatouille faite maison. C'est original, c'est facile à faire et c'est idéal pour un dîner léger ou un pique-nique en famille. ...

Gnocchis, fèves, petits pois et tomates

Cette recette végétarienne de gnocchis est parfaite pour un repas rapide et délicieux. Les gnocchis sautés à la poêle leur donne un côté croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. ...

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