Pizza margherita aux pois chiches épicés
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| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 200 g pois chiches cuits rincés et égouttés
- 1 càc oignons semoule
- 1 càc graines de fenouil écrasées
- 1 càc graines de moutarde
- 2 càc paprika fumé
- 1 pâte à pizza
- 250 g coulis de tomates
- 125 g mozzarella coupée en tranches fines
- 10 feuilles de basilic lavées
Ingrédients
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Préparation de la recette
- Mettre à chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les pois chiches et les épices avec du sel et cuire, en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirer du feu et garder au chaud.
- Préchauffer le four à 220°C. Mettre la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Garnir des tranches de mozzarella et cuire 10 à minutes.
- Retirer du four, ajouter les pois chiches et les feuilles de basilic. Servir.
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Informations nutritionnelles
Pizza margherita aux pois chiches épicés
Valeur pour 1 personne
Calories 560Kcal
Calories provenant des lipides 216Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 24g
37%
Gras saturés 7g
35%
Gras polyinsaturés 4g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 25mg
8%
Sodium 1716mg
72%
Potassium 957mg
27%
Total glucides 70g
23%
Fibres alimentaires 9g
36%
Sucres 14g
Protéines 20g
40%
Vitamine A
25%
Vitamine C
28%
Calcium
22%
Fer
31%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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