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Sucettes d’oignon au barbecue

21 juillet 2021
Apéritif vegan, Barbecue vegan, Recettes d'été vegan, Recettes vegan rapides
2 commentaires

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De délicieuses brochettes d'oignons caramélisés au barbecue. Une idée de recette originale, idéale en accompagnement d'une salade d'été ou d'un hamburger !

Type de plat Accompagnement

Cuisine Barbecue, Eté, Faible en calories, Sans gluten, Vegan

Mots-clés Cuisine simple, Veggie kids

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Temps total 25

Portions personnes

Calories 110kcal

Ingrédients

4 oignon

Marinade

4 càs ketchup
2 càs vinaigre balsamique
2 càs sirop d'agave
2 càs moutarde
30 ml huile d'olive
2 càs romarin

Préparation de la recette

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Couper les oignons en tranches de 1,5cm environ puis les mettre sur les brochettes. Les badigeonner de marinade puis les mettre sur le barbecue. Cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres des 2 côtés, en ajoutant de la marinade régulièrement.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 110 kcal (6%)

Glucides : 17 g (6%)

Protéines : 2 g (4%)

Lipides : 4 g (6%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 3 g

Sodium : 116 mg (5%)

Potassium : 199 mg (6%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 10 g (11%)

Vitamine A : 59 IU (1%)

Vitamine C : 9 mg (11%)

Calcium : 36 mg (4%)

Fer : 1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

CORDIER Patrick dit :
22 mai 2023 à 16h21

Génial et bon
Emmanuelle - menu-vegetarien dit :
23 mai 2023 à 10h12
Merci Patrick !

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