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Sans gluten

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Riz et légumes sautés teriyaki

25 minutes pour cette recette vegan asiatique savoureuse et sans gluten. Des légumes sains avec une sauce teriyaki au gingembre servis avec du riz.

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Tartinade de blettes

Si vous aimez le houmous traditionnel ou le baba ganoush, essayez vite cette version originale, vegan et délicieuse aux blettes !

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Poêlée de pommes de terre au pesto et oeufs

Voici une recette végétarienne très simple, rapide, et gourmande ! Des pommes de terre, du pesto, des oeufs juste cuits, c'est idéal pour une rentrée tranquille, sans se prendre la tête …

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Salade de quinoa aux abricots

Une salade végétarienne d'été sucrée-salée rafraîchissante riche en protéines, minéraux, fibres et glucides complexes. Elle est parfaite à emporter pour un pique-nique, ou pour un barbecue, un déjeuner tranquille, …

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Nouilles udon thaï aux aiguillettes végétales

Une fois n'est pas coutume ! Dans cette recette, nous avons utilisé un ingrédient tout prêt : les Chunks de la marque Heura. Il s'agit d'aiguillettes vegan et sans gluten, qui se rapprochent de la texture du poulet et qui sont parfaites avec un peu de sauce . Nous les

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Paella d’été

Cette paella est appétissante à regarder avec ses teintes dorées, délicieuse avec sa saveur fumée et ses légumes du soleil et facile à faire !

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Salade d’été parfaite

Un salade végétarienne qui célèbre les fruits et légumes d'été : haricots verts, maïs, cerises, pêche auxquels viennent s'ajouter des noix de pécan et des oeufs durs. Un plat rafraichissant et facile pour les soirées chaudes !

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Gnocchis d’été

Simple, efficace, et bonne ! Voilà une recette végétarienne d'été, très pratique, très rapide, qui plaira aux enfants, comme aux adultes !

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Aubergines miso grillées au barbecue

Les aubergines et le miso, une grande histoire d'amour … grillées au barbecue et accompagnées d'un peu de riz gluant, de cébettes et de graines de sésame, c'est un régal en mode Japon !

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Salade tiède de quinoa

Salade de quinoa aux pois chiches avec concombre, tomates, olives kalamata, herbes fraiches et vinaigrette au citron confit. Une salade vegan saine aux saveurs du Moyen-Orient qui peut être préparée à l'avance !

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Bouchées de pommes de terre à la mexicaine

Petites rondelles de pommes de terre rôties croustillantes garnies d'emmental fondu, de guacamole et de légumes frais. Un apéritif sain, un accompagnement léger ou une entrée savoureuse, parfaite pour le printemps et l'été !

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Epeautre aux artichauts poivrade

Mettons à l'honneur les artichauts poivrade ou artichauts violets de Provence grâce à cette recette qui sent bon l'été ! De l'épeautre moelleux, des artichauts grillés, des tomates fondantes, un peu de copeaux de parmesan, voilà une recette végétarienne délicieuse et rapide !

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Risotto aux poireaux et petits pois

Ce risotto est simple et pourtant si étonnamment délicieux. Les poireaux se marient à merveille avec les petits pois frais. Le citron donne vie à ce plat végétarien en lui donnant cette saveur fraîche et piquante, parfaite pour le printemps !

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Riz et haricots rouges à l’espagnole

Cette recette rapide peut être préparée à toutes les saisons grâce à ses ingrédients du placard, pour créer un repas nutritif et savoureux en une seule casserole. Vegan, sans gluten et source complète de protéines végétales, ce dîner facile deviendra forcément un favori de la famille. 

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