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Pour une entrée qui change, facile à faire, et surtout très bonne, prenez des patates douces, des carottes, du lait de coco, un peu de curry et de gingembre, le tout cuit dans du bouillon de légumes !
Véritable concentré de protéines et de vitamines, cette délicieuse soupe pourra également être servie en plat principal en augmentant un peu les quantités.
Cette soupe végétarienne aux carottes et au céleri-rave regorge de nutriments, elle a une merveilleuse saveur sucrée-salée et est facile à préparer.
Nous vous proposons cette soupe aux couleurs inhabituelles et au goût original. La vitelotte est un légume oublié au léger goût de noisette qui plaît sert beaucoup dans les recettes de soupes, mais elle est utilisée également pour des chips.
Les lentilles et leurs multiples vertus … Nous vous proposons une recette originale pour apprécier les lentilles blondes comme il se doit, grâce à l’association avec la noisette et la noix de coco.
À la recherche d'une salade légère, vitaminée et pleine de saveurs ? Découvrez notre recette de salade fraîcheur aux épinards, carottes et oranges. Cette combinaison harmonieuse de légumes croquants et d'agrumes juteux est sublimée par une vinaigrette maison exquise. Simple à préparer et délicieusement équilibrée, cette salade est une invitation
Un idée d'entrée simple mais qui change des carottes râpées toutes simples. De la pomme, des raisins secs, des noix et une vinaigrette sucré salé.
Cette recette de salade de chou rouge au sésame et carottes est fraîche, croquante, saine et rafraîchissante.
Découvrez notre recette de salade fraîche et croquante mettant en vedette la simplicité des ingrédients et l'équilibre des saveurs. La combinaison de carottes râpées et de chou chinois émincé, rehaussée par une vinaigrette délicate, fera de cette salade un choix délicieux et sain pour débuter vos repas.
Une pizza végétarienne toute en douceur et en goûts, avec des légumes d’automne rôtis au four posés sur une base de ricotta et arrosés de mozzarella.
Le tofu a de nombreuses qualités mais il peut être parfois difficile à cuisiner et donc à apprécier. Cette recette vegan utilise la technique du tofu brouillé, facile à réaliser, qui fait référence aux oeufs brouillés et qui peut d’ailleurs être la base d’un petit-déjeuner vegan. Associé à des légumes
