Plat principal

Découvrez nos idées de recettes végétariennes de vegan de plat principal : classique, original, français, indien, asiatique, pâtes, risotto, tarte, cake, sucré salé, …
Vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes nos savoureuses recettes !

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Seigle aux tomates séchées et courge rôtie

Céréale très ancienne, le seigle n’apparaît que rarement sur nos tables. Pourtant ses qualités nutritionnelles sont indéniables et nombreuses : il est riche en fibres, en protéines, en oligo-élements et

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Pâtes crémeux aux champignons et poireaux

Parce que parfois on n’a pas forcément envie de manger parfaitement sain et équilibré mais juste envie de se faire plaisir et de se réconforter, cette recette végétarienne sera parfaite

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Quinoa au topinambour et chou kale

Le topinambour n’a peut-être bonne réputation pour sa facilité de digestion mais il a un goût très fin et très savoureux. Coupé en fines tranches et légèrement croustillant c’est un

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Haricots blancs à la tomate

Rapide, simple, légère, cette recette est un grand classique qu'il est toujours bon de pouvoir préparer un soir où l'on manque de temps mais où l'on a envie de se

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Soupe de courges et pois chiches

Quand les températures baissent, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Avec cette recette vegan de soupe à la courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous

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Salade d’automne au riz et mangue, sauce citron

Voici une recette végétarienne sucré-salé, très colorée qui ravira vos papilles. Le riz thaï s’associe merveilleusement bien avec la mangue, les épinards et l’oignon. Ajoutez un peu de noix de

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Lentilles épicées, courge rôtie au tahin

Beaucoup de saveurs dans cette recette végétarienne saine et délicieuse. Des lentilles, de la courge rôtie, des épices et une sauce au tahin onctueuse. Un peu longue à cuire, elle

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Pâtes aux légumes racines, chèvre et noix

Voilà une recette végétarienne de pâtes réconfortante pour les soirs d’automne (ou d’hiver). Panais, betteraves, carottes sont rôtis au vinaigre balsamique et se marient parfaitement avec le crémeux du fromage

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Légumes grillés et tofu, façon asiatique

Voici une idée de recette vegan très facile, saine, pleine de protéines et de saveurs. Et si vous ne connaissez pas le riz de chou-fleur, l’alternative légère aux féculents et

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Nouilles soba au bok choy, sauce miso-tahin

Voici une recette végétarienne (vegan) très simple et rapide à faire. Des nouilles soba au bok choy avec une sauce miso-tahin tellement savoureuse, saupoudrées d’oignons verts et de graines de

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Raclette végétarienne

Ah les raclettes ! On attendrait l’hiver, juste pour ça ! Nous vous proposons ici de nombreuses idées pour réaliser une raclette 100% végétarienne et 100% délicieuse.

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Chili d’haricots blancs et maïs

Une recette végétarienne originale aux haricots blancs, épices et maïs. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goûts et une réalisation très facile.

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Pâtes au chou romanesco, olives et câpres

Des pâtes au chou romanesco rapides faciles à faire, aux goûts originaux avec les olives kalamata et les câpres, une recette végétarienne idéale pour un soir de la semaine !

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Lasagnes de courge au four

De délicieuses et moelleuses lasagnes végétariennes à la courge, pour se faire plaisir et faire plaisir à ses proches.

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Halloween approche !
Découvrez nos idées de recettes végétariennes pour l’entrée, le plat et le dessert de cette fête très particulière 🎃🕸️🧟