Plat principal

Découvrez nos idées de recettes végétariennes de vegan de plat principal : classique, original, français, indien, asiatique, pâtes, risotto, tarte, cake, sucré salé, …
Vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes nos savoureuses recettes !
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Recette végétarienne potiron croûtons beaufort

Potiron des montagnes

Une recette végétarienne digne des froides soirées d’hiver est un plat très convivial à déguster sans modération !

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Veggie Parmentier

Elu plat préféré des enfants : le hachis parmentier !! Facile à manger et à base de pommes de terre, il a tout pour les séduire. Je vous dévoile ma version revisitée (pas d’oeuf, pas de beurre, pas de fromage…) mais toute aussi chaleureuse que le gratin de mamie! Pas

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Marmite crémeuse de Noël aux champignons et pommes de terre

Cette marmite de Noël crémeuse est un plat parfait sur la table du dîner végétarien ou dans le cadre d'une plus grande table de Noël. Le ragoût est parfumé avec des champignons blonds, des petits oignons frits, de l'ail, du romarin et du vin rouge en plus des morceaux de tofu.

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Nouilles à la thaï

Une recette vegan asiatique originale avec des nouilles de riz, du tofu ferme, du bok choy, des pousses de soja et des cacahuètes.

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Salade de quinoa aux choux de Bruxelles

Vous n’aimez pas les choux de Bruxelles mais les avez-vous essayés crus ? C’est une bonne occasion avec ce veggie bowl à la courge musquée, pousses d’épinards et graines germées. Consommés crus, les choux de Bruxelles conservent leurs phytonutriments et en particulier certains composés azotés appelés indoles qui limiteraient l’incidence

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Frittata végétarienne d’hiver

Cette Frittata d'Hiver aux Légumes est une célébration de la saison, où la fraîcheur des légumes rencontre la richesse des œufs dans une harmonie gourmande. Une invitation à savourer la simplicité et l'authenticité des ingrédients d'hiver. Bon appétit !

Menu végétarien | Porridge salé aux champignons

Porridge salé aux champignons

Sur le papier le porridge n'est pas très glamour, c'est une bouillie ! Des flocons d'avoine le plus souvent (mais on peut varier les céréales) cuits dans de l'eau ou du lait et agrémentés de différents toping : fruits oléagineux, secs, morceaux de fruits frais, cacao, éclats de coco…Nos amis

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