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Plat principal

Découvrez nos idées de recettes végétariennes de vegan de plat principal : classique, original, français, indien, asiatique, pâtes, risotto, tarte, cake, sucré salé, …
Vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes nos savoureuses recettes !
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Salade de potimarron et quinoa

Inspirée d'une recette que j'avais aperçue, voici une salade automnale qui allie le goût châtaigne du potimarron a celui légèrement noisette du quinoa rouge, auxquels on ajoute la pointe d'acidité des cranberry.Un peu de croquant avec quelques noix de pécan et voilà une salade parfaite pour le midi en plat

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Risotto de courge butternut rôtie

Découvrez ce risotto vegan ultra simple et rapide à la courge butternut rôtie. Une recette de saison idéale pour un soir de la semaine en famille !

recette vegetarienne risotto shiitake

Risotto aux shiitake et edamame

Quand le risotto italien rencontre les shiitake japonais, ça donne une recette végétarienne très savoureuse, chic et originale. Même si leur prix est un peu excessif surtout si vous les prenez bio, les shiitake sont des champignons aux qualités nutritives exceptionnelles qu’il ne faut pas hésiter à intégrer dans des

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Champignons stroganoff

Parce que de temps en temps on a le droit de se faire plaisir, nous vous proposons cette recette vegan délicieusement crémeuse, et très riche !

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