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Si vous cherchez un peu de douceur dans vos dîners, vous adorerez ce tofu sucré et épicé de style asiatique. La sauce gluante à l’orange est pleine de saveur, associée au tofu croustillant et aux légumes croquants, ce plat est un régal. Avis aux anti-tofu !
Une recette végétarienne complète et gourmande qui plaira aux grands comme aux petits. Des pâtes, des brocolis, des pois chiches, un peu de citron et d’ail pour un plaisir aussi bien dans la préparation que dans la dégustation !
Pour un dîner végétarien, rapide et délicieux ! Cette recette végétarienne comblera les petits comme les grands un soir de la semaine ou le week-end, à essayer sans hésitation.
Cette recette met particulièrement bien en valeur les nouilles udon. Elles sont associés à du poivron, des carottes et du bok choy, et sont arrosées d’une sauce riche en umami. Un oeuf vient compléter le tout, un régal !
Bourguignon de champignons et purée de céleri, une recette végétarienne savoureuse, très réconfortante.
Qui eut cru qu’un mélange entre la Provence et la Vendée était possible, et surtout donnait une aussi savoureuse recette !
Ce gratin végétarien peut paraître anodin mais il est délicieusement étonnant. Une sauce au chou-fleur, des champignons grillés et un peu de chou kale, il a tout pour en faire une recette d’hiver favorite !
Un peu de Maroc dans l’assiette avec cette recette de couscous végétarien aux panais rôtis très simple et originale.
Le chou-rave très honnêtement je n'en consommais pas beaucoup ! Ce légume bulbeux qui se déguste cru ou cuit (et qui appartient bien à la famille des choux même en bulbe !) est pourtant très pourvu en vitamine C et serait également riche en composés bioactifs (tels que les antioxydants)
Le hachis parmentier, plat typique de la cantine ! Cette version végétarienne aux protéines de soja texturées est un régal et vous fera oublier l’original ….
Que des légumes dans ce gratin vegan idéal après les fêtes pour redonner à son corps un peu de légèreté ! Céleri-rave, panais, rutabaga et navet, des légumes oubliés aux multiples vertus et aux goûts étonnants.
Cette salade végétarienne de boulgour et sa vinaigrette au citron peut être dégustée chaude ou froide, selon l’envie. Chou-fleur, patate-douce, pomme, des saveurs originales qui ne manqueront pas de changer vos habitudes.
