Recettes indiennes, chili, couscous, lasagnes, hamburger, pizza, risotto, paëlla, … Nous vous proposons de nombreuses recettes du monde et de chez nous, en version végétarienne, ainsi que des recettes végétariennes inédites. Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Découvrez cette recette végétarienne de risotto aux topinambours et noisettes. Le topinambour se marie merveilleusement avec les noisettes et les zestes de citron vert.
Une recette végétarienne de pâtes originale avec du potimarron cru et cuit épicé, du tofu fumé, des champignons et des copeaux de parmesan. C’est gourmand et facile à faire, on en redemande !
Cette recette de chili végétarien est, comme son nom l’indique, facile à préparer, mais surtout délicieuse.
De son nom d’origine, la Trouchia, cette recette végétarienne est une spécialité niçoise. Froide ou tiède, elle peut se déguster en apéritif, en pique-nique ou en dîner léger.
Octobre voit arriver de nombreux fruits et légumes. Nous avons choisi de vous présenter des recettes de fruits et légumes un peu moins courants et qui méritent largement d’apparaître dans nos menus.
Des tomates juteuses, de la mozzarella fondante, de la pastèque sucrée associée aux lentilles beluga croquantes et le basilic si estival, voici une recette végétarienne pour terminer l’été en beauté !
Une recette sucrée salée pour célébrer les figues ! Ce couscous aux goûts d’ailleurs vous fera voyager aux confins du Maghreb chez les berbères !
Plat principal léger, pique-nique, entrée, apéritif, cette frittata se prête facilement à toutes nos envies !
Apéro, cakes, sandwichs variés et originaux 🥪, salades colorées 🥗 tartes et quiches faciles à transporter, tartinade à graisser, et desserts à partager 🍪
C’est le temps des pique-nique ! Rien de tel qu’un délicieux sandwich quand on part en balade. Ce sandwich vegan est ultra simple à faire et rapide, il est idéal pour manger sainement et prendre des forces !
Une pizza végétarienne d’été copieuse et délicieuse pour tous ! Fromage fondant, aubergines, oignon rouge et romarin, c’est tout simple et pourtant tellement bon !
Des poivrons rôtis, un peu de polenta crémeuse, de la sauce tomates, de la mozza et du basilic. L’été est là, on se fait plaisir !
Des pâtes udon, du tofu grillé, des légumes frais et de saison, le tout arrosé d’un vinaigrette sucré salé, voici un bowl vegan particulièrement facile à faire, parfait pour un déjeuner tranquille !
Voici une belle salade végétarienne d’été avec des pêches, des cerises, des tomates, de la mozza, du basilic frais et du boulgour. Cette salade regorge de saveurs estivales lumineuses qui fonctionnent tout simplement .
Dans cette recette végétarienne, l’aubergine grillée est mélangée avec des herbes fraîches et du petit épeautre, puis servie sur un yogourt aromatisé à la menthe et à l’aneth. Simple, savoureux, sain !
Facile et délicieuse, cette recette végétarienne très légère plaira à tous. Les courgettes sont garnies d’un mélange de ricotta, fromage de chèvre et parmesan, accompagné de petits pois frais.
Découvrez 36 idées de recette d’apéritif végétarien : tartinades, dips, verrines, brochettes, chips, pizza, cake, tartelettes, …
Voici une salade colorée, vitaminée, parfaite pour un déjeuner au soleil ou un pique-nique délicieux.
Des millions de tonnes de nourriture terminent à la poubelle chaque année. Il est donc temps de mettre en place quelques gestes simples anti-gaspi.Les 12 recettes que nous vous proposons permettent d’utiliser ce que nous mettons habituellement à la poubelles : épluchures de légumes ou de fruits, fanes, feuilles d’artichaut,
Un petit-déjeuner riche en protéines et en glucides pour faire le plein d’énergie pour une journée d’activité !
