Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Salade de lentilles beluga, pastèque et mozza

Des tomates juteuses, de la mozzarella fondante, de la pastèque sucrée associée aux lentilles beluga croquantes et le basilic si estival, voici une recette végétarienne pour terminer l'été en beauté ...

Couscous au cumin et figues, et légumes rôtis au miel

Une recette sucrée salée pour célébrer les figues ! Ce couscous aux goûts d'ailleurs vous fera voyager aux confins du Maghreb chez les berbères ! ...

Frittata d’été

Plat principal léger, pique-nique, entrée, apéritif, cette frittata se prête facilement à toutes nos envies ! ...

36 recettes végétariennes pour le pique-nique

Apéro, cakes, sandwichs variés et originaux 🥪, salades colorées 🥗 tartes et quiches faciles à transporter, tartinade à graisser, et desserts à partager 🍪 ...

Sandwich d’été pour pique-nique

C'est le temps des pique-nique ! Rien de tel qu'un délicieux sandwich quand on part en balade. Ce sandwich vegan est ultra simple à faire et rapide, il est idéal ...

Pizza aux aubergines et oignons rouges

Une pizza végétarienne d'été copieuse et délicieuse pour tous ! Fromage fondant, aubergines, oignon rouge et romarin, c'est tout simple et pourtant tellement bon ! ...

Poivrons farcis à la polenta façon pizza

Des poivrons rôtis, un peu de polenta crémeuse, de la sauce tomates, de la mozza et du basilic. L'été est là, on se fait plaisir ! ...

Vegan bowl d’été

Des pâtes udon, du tofu grillé, des légumes frais et de saison, le tout arrosé d'un vinaigrette sucré salé, voici un bowl vegan particulièrement facile à faire, parfait pour un ...

Salade de boulgour aux fruits

Voici une belle salade végétarienne d'été avec des pêches, des cerises, des tomates, de la mozza, du basilic frais et du boulgour. Cette salade regorge de saveurs estivales lumineuses qui ...

Petit épeautre aux aubergines grillées et yaourt à la menthe

Dans cette recette végétarienne, l'aubergine grillée est mélangée avec des herbes fraîches et du petit épeautre, puis servie sur un yogourt aromatisé à la menthe et à l'aneth. Simple, savoureux, ...

Courgettes farcies aux 3 fromages et petits pois

Facile et délicieuse, cette recette végétarienne très légère plaira à tous. Les courgettes sont garnies d'un mélange de ricotta, fromage de chèvre et parmesan, accompagné de petits pois frais. ...

36 recettes d’apéritif végétarien

Découvrez 36 idées de recette d'apéritif végétarien : tartinades, dips, verrines, brochettes, chips, pizza, cake, tartelettes, ... ...

Salade de petit épeautre aux fraises

Voici une salade colorée, vitaminée, parfaite pour un déjeuner au soleil ou un pique-nique délicieux. ...

12 recettes végétariennes anti-gaspi, zéro-déchet

Petit-déjeuner du sportif

Un petit-déjeuner riche en protéines et en glucides pour faire le plein d'énergie pour une journée d'activité ! ...

Penne aux fèves, morilles et citron confit

Fêtons le printemps et la courte saison des morilles avec cette recette simple mais délicieuse. ...

12 idées de petits-déjeuners complets et équilibrés

Existe-t-il un petit-déjeuner idéal ? Est-ce réellement le repas le plus important de la journée ? De nombreuses idées préconçues et habitudes culturelles persistent à ce sujet. Découvrez ce qu'il ...

Salade de quinoa, asperges et petits pois

Une recette simple de salade d'asperges au quinoa mélangée avec des petits pois, de l'aneth, du persil, des amandes grillées dans une vinaigrette citronnée garnie de fromage de chèvre. ...

Casserole crémeuse asperges, champignons, pommes de terre

Voilà une petite recette de printemps, sans prétention mais quand même drôlement bonne ! On fête l'arrivée des asperges vertes avec des pommes de terre, des champignons et une béchamel ...

15 recettes faciles de pizzas végétariennes

Soirée entre amis en toute simplicité, dîner tranquille, apéritif, tous les moments sont bons pour déguster des pizzas. Voici 15 idées de pizzas végétariennes pour tous les goûts, toutes les ...

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