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Nouilles ramen au pesto de miso

Nouilles ramen au pesto de miso
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g nouilles ramen
  • 1 càs graines de sésame
Pesto
  • 100 g épinards
  • 3 càs coriandre fraîche
  • 1 càs miso blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cl huile d’olive
  • 1 càs huile de sésame
  • 15 ml jus de citron
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g nouilles ramen
  • 1 càs graines de sésame
Pesto
  • 100 g épinards
  • 3 càs coriandre fraîche
  • 1 càs miso blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 15 cl huile d’olive
  • 1 càs huile de sésame
  • 15 ml jus de citron
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Préparation de la recette

  1. Cuire les nouilles ramen selon les indications du paquet.
  2. Pendant ce temps, mixer les ingrédients du pesto avec un peu de sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Mélanger les nouilles avec le pesto, servir avec les graines de sésame.
Informations nutritionnelles
Nouilles ramen au pesto de miso
Valeur pour 1 personne
Calories 520Kcal Calories provenant des lipides 441Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 49g 75%
Gras saturés 8g 40%
Gras polyinsaturés 7g
Gras monoinsaturés 30g
Sodium 626mg 26%
Potassium 181mg 5%
Total glucides 19g 6%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 2g
Protéines 4g 8%
Vitamine A 50%
Vitamine C 16%
Calcium 3%
Fer 8%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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