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Comme la plupart des peaux ou des pelures, la peau de banane est sous-estimée et elle termine sa vie à la poubelle. Pourtant elle peut servir dans beaucoup de recettes mais également pour la beauté ou la santé.Nous vous proposons ici une recette zéro déchet toute simple de compote de
Polenta, haricots plats, tomates cerises, maïs, cébettes, un peu de parmesan, de citron et de basilic, voilà une recette végétariennes délicieuse, vite faite, bien faite !
Ce velouté d'asperges et pommes de terre à l'amande est un délice réconfortant, parfait pour les jours frais ou pour toute occasion où vous désirez vous régaler avec une soupe exquise. Bon appétit !
Spécialité niçoise, la socca est en fait originaire de ligurie où on la nomme farinata. Réalisée à base de farine de pois chiches, elle est riche en protéines, savoureuse et très facile à faire. En plat principal ou en apéritif, celle version vous régalera à l’italienne !
Une pizza originale, sucrée-salé avec une base de mozzarella, des patates douces rôties, des oignons caramélisés et de la roquette assaisonnée, c’est bon, et ça change !
Les asperges de France viennent d’arriver, alors profitons-en pour faire une petite recette vegan simple mais délicieuse
Le zéro-gaspi, vous connaissez ? Dans cette recette, nous vous proposons d’utiliser la totalité des radis, fanes comprises. Vous tremperez donc les radis dans l’houmous réalisé avec les fanes. Une recette délicieuse, bonne pour le corps et la planète !
Pas envie de grande cuisine mais envie de saveurs d’ailleurs ? Ce curry est fait pour vous ! 4 ingrédients pour 25 minutes de préparation tout compris, il ne faut pas se priver.
Le colcannon est une purée traditionnelle irlandaise composée de pommes de terre et de chou. Idéale pour fêter la Saint Patrick, elle peut également se déguster n’importe quand, une façon de manger du chou vert !
Prête en un clin d’oeil, onctueuse et parfumée aux épices d’Inde, cette soupe de pois chiches est réconfortante et nutritive, pour varier les entrées et les saveurs ! En plat ? Oui pourquoi pas !
Salade de quinoa aux légumes rôtis avec patate douce, carottes, courge musquée, noix et vinaigrette au cidre d’érable. Cette salade colorée et copieuse est une merveilleuse recette pour un soir d’hiver.
Une recette saine, facile à faire, délicieuse avec un goût original, voilà de quoi égayer vos soirées d’hiver !
Ce ragoût de lentilles et de pommes de terre bon marché et sain est plein de bienfaits réconfortants et d’ingrédients de saison, comme les carottes, les pommes de terre ou les épinards.
Des chou-fleur, fenouil et poivron rôtis au four, accompagnés de haricots blancs et de pois chiches protéinés, liés par une sauce tomates-cumin-citron vert, un peu de croquant avec les graines de tournesol, voilà une recette saine et délicieuse !
Un peu d’épeautre, du chou kale, des abricots et une vinaigrette au citron, parfois la simplicité il n’y a rien de tel !
Du quinoa pour les protéines végétales de haute qualité, du poireau pour la vitamine K, du miel pour ses innombrables qualités, des pignons de pin pour le phosphore, le fer et les acides gras essentiels, voilà une recette saine, bonne et très rapide !
Addictif, tel est le mot pour définir ce banana bread. Mais aussi léger, moelleux, gourmand, et vegan, donc forcément moins calorique et meilleur pour la santé !
Le pain perdu est un incontournable des brunch ! Ces tranches de pain rassis trempées dans du lait et dorées à la poêle, un vrai délice. Nous vous proposons ici une version vegan car oui on peut se régaler sans produits animaux !
Vous vous dites certainement la même chose que moi il y a quelque temps. Le porridge, c’est bon pour les anglais, et l’avoine pour les chevaux … Alors, faites comme moi, essayez et insistez ! Car à chacun son porridge, crémeux, ferme, froid, chaud, … Bref, il faut trouver celui
Encore une soupe de courge, vous allez me dire ! Et bien pas tout à fait, parfois il suffit de peu de choses pour tout changer ! Un peu de chocolat râpé et le classique devient original !
