Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Risotto à la courge musquée et gorgonzola

Chili végétarien

Très bon pour la santé, léger et facile à préparer, ce chili végétarien a tout pour plaire, même et surtout son goût ! ...

Polenta aux cèpes, tomates séchées et chèvre

Feijoada végétarienne

Soupe de pâtes aux pois chiches

Voici un plat complet, nourrissant, délicieux et rapide, idéal pour un soir d'hiver en famille. Des pois chiches, des pâtes, des légumes, un peu de parmesan et le tour est ...

Betteraves et navets sautés aux oeufs

Salade d’hiver au quinoa, chou kale et poires

Gratin de quinoa enchiladas

Tian de betteraves, pommes de terre et pommes

Sauté de courge spaghettis aux pois chiches

Pommes de terre et oeufs au four

Galettes de sarrasin à la fondue de poireau et chèvre

Une galette de sarrasin, oui mais nettement améliorée ! Avec sa fondue de poireaux au lait de coco et son fromage de chèvre, on est pas loin de la perfection ...

Fromage blanc au muesli

Du fromage blanc, du muesli, et le tour est joué ! ...

Salade de jeunes pousses d’épinards

Les pousses d'épinards sont croquantes et légèrement sucrées. Elles sont délicieuses en salade, justes assaisonnées. ...

Tarte Mont Blanc

Yaourt, purée de cassis et grenade

Gratin de quinoa aux champignons et brocoli

Marrons grillés

Vive les marrons grillés, dans la poêle ou la cheminée ! ...

Velouté topinambour, panais

Courge farcie aux lentilles, yaourt et grenade

Voici une recette aux mille et une saveurs, du sucré, du salé, du doux, de l'acidulé, du chaud, du froid, découvrez cette explosion en bouche ! ...

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