Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Salade maïs tomates, sauce miso

Une salade tomates maïs un peu customisée, si bien qu'on ne dirait pas que c'est la même recette ! ...

Salade avocat, concombre et chèvre

Cette salade simple et rafraîchissante combine la fraîcheur du concombre et la richesse crémeuse de l'avocat, rehaussée par des notes délicates de fromage de chèvre et de coriandre fraîche. ...

Salade concombre, pastèques, melon

Salade de quinoa, edamame et poivron

Tofu et pommes de terre à la provençale

Oeuf poché et légumes tex-mex

Risotto aux petits pois et radis rôtis

Une base de risotto assez classique avec des petits pois, à laquelle on ajoute des radis rôtis sauce moutarde et ciboulette. ...

Tagliatelles fèves et ricotta

Fraises et fondue de chocolat

Des fraises, du chocolat, quoi dire de plus si ce n'est qu'il ne faut pas trop en abuser ... ...

Bruschetta fèves et menthe

Avec un peu de citron, de l'ail, de la menthe, et du pecorino pour la touche finale, les fèves réduites en purée magnifient le printemps ! ...

Petits pois, laitue

Fraises granola

Les fraises granola sont un mélange de saveurs et de textures parfait pour un petit-déjeuner sain ou un dessert rafraîchissant. ...

Crème brûlée à la lavande

Découvrez une crème brûlée délicatement parfumée à la lavande, une variation raffinée de ce dessert classique. La lavande apporte une touche florale subtile qui se marie parfaitement avec la douceur ...

Tzatziki aux blettes

L'été arrive à grand pas, rien de tel qu'un tzatziki rafraîchissant pour les journées chaudes. Dans cette recette, nous avons remplacé le concombre par des blettes pour un peu d'originalité ...

Soupe d’artichauts

Chaude ou froide, en entrée ou en verrine, cette soupe d'artichaut est riche en saveur et très réconfortante 😊 ...

Gaspacho noix de macadamia et asperges

Salade roquette, pommes de terre

Roquette vinaigrette

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