Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Omelette espagnole

Inspirée d’une traditionnelle tortilla espagnole, cette recette d’omelette moelleuse est garnie de chips de tortillas pour une touche de croustillant. ...

Pâtes au brocoli rôti, pois chiches et citron

Une recette végétarienne complète et gourmande qui plaira aux grands comme aux petits. Des pâtes, des brocolis, des pois chiches, un peu de citron et d'ail pour un plaisir aussi ...

Risotto aux edamame, courges et citron

Pâtes au citron, chou-fleur, pois chiches et roquette

Peu d'ingrédients et assez facile à faire, un goût original, voilà de quoi satisfaire tout le monde. ...

Nouilles udon au bok choy et oeuf

Cette recette met particulièrement bien en valeur les nouilles udon. Elles sont associés à du poivron, des carottes et du bok choy, et sont arrosées d'une sauce riche en umami. ...

Salade de litchi et ananas, sirop de gingembre

Plongez vos sens dans une symphonie tropicale avec notre salade d'ananas et de litchis, rehaussée d'une alléchante vinaigrette au gingembre. Ce plat vibrant réunit la douceur de l'ananas, les notes ...

Granité de café

Idéal pour se rafraichir l'été, ce granité de café avec sa cuillère de mascarpone est un régal ! ...

Avocado toasts

Simple mais efficace et tellement bon ! De l'avocat, du citron, du pain aux céréales et le tour est joué ! ...

Champignons bourguignon et purée de céleri

Bourguignon de champignons et purée de céleri, une recette végétarienne savoureuse, très réconfortante. ...

Riz thaïlandais à l’ananas

Yaourt granola kiwi et banane

Guacamole de chou kale

Un guacamole original et facile à faire ! ...

Gâteau au chocolat au baileys

Un gâteau au chocolat facile et moelleux avec une ganache au Baileys pour fêter la Saint Patrick comme il se doit, ou juste pour se faire plaisir ! ...

Gâteau aux pommes

Soupe provençale aux mogettes et pâtes

Qui eut cru qu'un mélange entre la Provence et la Vendée était possible, et surtout donnait une aussi savoureuse recette ! ...

Poires pochées au safran

Voici un dessert tout en douceur et tellement raffiné ! ...

Gratin de pâtes, chou-fleur et champignons

Une sauce au chou-fleur, des champignons grillés et un peu de chou kale, il a tout pour en faire une recette d’hiver favorite ! ...

Tarte de panais et chou-rave à la moutarde à l’ancienne

Mousse de kiwi

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