Recettes végétariennes

Bienvenue dans notre rubrique dédiée aux recettes végétariennes !

Intéressés par la cuisine saine, gourmande, respectueuse de l’environnement et des animaux, vous trouverez ici une sélection variée de recettes sans viande qui raviront vos papilles tout en respectant vos convictions.

Chaque recette est conçue pour être simple à réaliser tout en mettant en valeur des ingrédients frais et savoureux, adaptés à une alimentation équilibrée mettant en avant la richesse des légumes, céréales, légumineuses et épices. Nos recettes végétariennes sont expliquées étape par étape pour garantir une réalisation simple et accessible à tous, quel que soit votre niveau en cuisine.

Découvrez nos idées de plats végétariens inspirés des cuisines asiatiques, indiennes, méditerranéennes et bien d’autres encore. Nos recettes vous emmènent à la découverte de saveurs authentiques avec des plats emblématiques comme les curry parfumés, les chili épicés, les risottos crémeux, ou encore les pizzas gourmandes revisitées en version végétarienne.

Laissez-vous inspirer par notre passion et adoptez un mode de vie plus respectueux de l’environnement grâce aux recettes végétariennes qui nourrissent à la fois le corps et l’esprit.

Bon appétit et bonne découverte ! 🐞🍃

Mâche en salade

Tarte aux figues, courge et chèvre

L’association courge, figues et chèvre est assez connue et donne un résultat sucré-salé très agréable. Vous pouvez même rajouter un peu de miel en fin de cuisson si cela vous ...

Steak de brocoli et frites de tofu

Salade d’endives, pommes et mimolette

Une association de goût original pour une entrée toute en douceur et très facile à faire ! ...

Betteraves rôties, lentilles croustillantes

Cette recette végétarienne de betteraves rôties aux lentilles croustillantes et yaourt est un moyen idéal pour mettre en valeur la betterave. ...

Pizza aux légumes grillés

Trio gourmet – fondue poireaux

Salade de laitue, orange et noix de pécan

Rafraîchissez vos papilles avec cette salade de laitue, orange et noix de pécan, une véritable explosion de saveurs et de textures ! ...

Omelette aux artichauts et poivrons rouges

Polenta aux champignons

Risotto aux épinards et tofu grillé

Pains pita, avocat et haricots rouges

Purée d’avocat et haricots rouges sur un pain pita avec une crème citronnée, c’est très simple mais c’est très bon ! ...

Quinoa aux shiitake et bok choy

Tartinade de haricots blancs

En apéritif ou en entrée, cette recette de tartinade de haricots blancs change un peu de l'ordinaire. A consommer sans modération ! ...

Salade fenouil, orange et avocat

Je vous partage aujourd'hui une improvisation totale réalisée avec les fruits et légumes de mon panier bio. Cette salade a été une véritable gourmandise et on a adoré !!! ...

Nouilles au gingembre et sésame

Peu d'ingrédients, recette très simple, rapide mais surtout délicieuse avec son petit goût sucré salé, c'est idéal pour un soir de la semaine. ...

Spaghettis au pesto de courgettes et amandes

Moussaka

Cette moussaka végétarienne saura vous séduire. Aubergines, champignons, tomates, oignons avec un mélange d'emmental et de parmesan, le tout aux herbes de Provence ! ...

Gnocchis au beurre brun, épinards et pignons et pin

Salade de lentilles et tomates cerises

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